贵州泡汤猪肉的做法大全,贵州泡汤肉火锅图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州泡汤猪肉的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州泡汤猪肉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州猪泡汤的正宗做法？
2. 猪泡汤的正宗做法？
3. 泡汤肉的做法？
4. 羊肉泡汤的做法？

贵州猪泡汤的正宗做法？

这是难得吃的东西。过年也就一年一次，过年杀猪才有。猪疱汤也简单。先在锅中放少许油，七分热时，把切好的干辣椒段，姜片，拍烂的蒜粒，花椒粒一起下锅爆香，放入切好的杀口肉片，再炒至肉片两面微黄，放入适量的盐，酱油，鸡精，倒入能淹没肉片的肉的水煮开2分钟后，放入切好的1cm见方的猪血，待煮熟后，放入大蒜苗，香菜即可。

用料:新鲜猪血、三到四坨、猪粉肠、适量猪花油、适量里脊肉、适量盐、适量鸡精、少许胡椒粉、少许香葱一到俩根、料酒、适量生姜

做法:

新鲜猪血准备，所说的新鲜猪血就是杀猪时留下的猪血，而不是过水煮过的哦！要这样的猪血做出的袍汤才正宗！

1、新鲜猪血准备，所说的新鲜猪血就是杀猪时留下的猪血，而不是过水煮过的哦！要这样的猪血做出的袍汤才正宗！

粉肠，猪花油，里脊肉切好准备！

2、 粉肠，猪花油，里脊肉切好准备！

锅里放油烧热，油可以少放点，因为等下炒猪花油还会有油！

3、 锅里放油烧热，油可以少放点，因为等下炒猪花油还会有油！先把猪花油放进去煸香

4、 先把猪花油放进去煸香

食材明细

主料

猪蹄 800克

辅料

凯里酸汤 2大勺,根据自己能接受的酸度加入

木姜子油 喜欢的可以多放一些

猪蹄洗净,焯水。放少许热油、姜片,猪蹄入炒锅翻炒,加入少许料酒和一小勺醋,炒香后加入开水没过猪蹄,烧开后放入高压锅炖30分钟,注意大火上气5分钟后转小火。2.准备好姜、葱、蒜,姜切片,葱蒜切小段备用。还准备些香菜,我家今天没香菜,就用芹菜代替,效果也不错。3.炖猪蹄汤的同时,准备好下火锅的配菜:蘑菇,金针菇,豆腐,大白菜等。

猪泡汤的正宗做法？

1/9 泡菜切成小段

2/9 放入 1大勺香油，1小勺糖，1大勺酱油 抓匀腌制30分钟

3/9 猪肉切小块 放入2大勺辣椒粉，1大勺蒜泥，2大勺料酒和适量胡椒粉 抓匀腌制30分钟

4/9 豆腐，青辣椒，洋葱，大葱 切好备用

5/9 锅内下油 大火至油热后放入腌好的猪肉中火翻炒

6/9 待猪肉发白后在放入腌好的泡菜 继续翻炒

7/9 肉熟后放入切好的洋葱

8/9 倒入适量的水 大火煮开后转成小火煮20分钟

9/9 之后放入切好的葱，青辣椒，豆腐 

泡汤肉的做法？

做法：

1.将小鸡洗净，剁成小块；

2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；

3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。

主料：肥瘦猪肉200克，

辅料：水发木耳20克，黄瓜50克，番茄75克，

调料：香油10克，盐3克，味精2克，大葱10克，姜5克，豌豆淀粉5克

做法

1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；

羊肉泡汤的做法？

步骤1

羊肉，放入清水中两个小时，解冻、去血水、减少膻味(如羊肉膻味较重，可中途换一次水)

步骤 2

锅内放入适量凉水，依次放羊肉、四小勺料酒、大葱段、生姜片

步骤 3

待水烧沸后，用勺子撇出浮沫(此步可以多煮一会，待羊肉煮透无血水，即可)然后捞出羊肉备用

步骤 4

到此，以上就是小编对于贵州泡汤猪肉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州泡汤猪肉的做法大全的4点解答对大家有用。