贵州天麻新鲜炖汤做法大全_贵州天麻讲解词

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本文目录一览：

• 1、天麻煲汤怎么搭配
• 2、天麻炖汤的做法大全
• 3、天麻炖汤的10种吃法
• 4、天麻炖鸡汤的做法大全

天麻煲汤怎么搭配

天麻炖汤的吃法有：天麻鱼头汤、天麻炖乳鸽等。天麻鱼头汤的步骤如下：材料准备：鱼头1个、天麻10克、枸杞10克、生姜1块、香葱2根、食用油30毫升、料酒45毫升、盐适量、胡椒粉1克等。

随后在砂锅中加入天麻，川穹和姜片。随后加入足量的清水小火慢炖一个半小时，最后加入枸杞和盐，焖煮五分钟后，就可以食用了。

所以，一般情况下，天麻可以和当归一起煲汤。

天麻炖汤的做法大全

1、天麻鸽子汤 鸽子1只、天麻1根3人份、葱姜适量、料酒适量、枸杞适量、食盐1勺。将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后，放入砂锅中，加入适量清水，加盖大火，滚开后滴入料酒去腥。然后用小火炖至能用筷子戳动。

2、土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。等到煮出血沫和脏东西后关火，捞出，冲洗干净。

3、将宰杀洗净的土鸡剁成小块。将干的天麻片和田七根分别用温水浸泡二十分钟，这一步浸泡能有效去除天麻片和田七根的部分涩味。准备好的老姜拍破，大葱切成小段。

4、天麻炖汤的做法：主料：草鸡1只、黑木耳适量。辅料：天麻50克、人参适量、枸杞适量、姜片适量、盐适量、葱适量。步骤：准备材料，天麻只需凉水洗净即可，枸杞也洗一下。鸡块洗净。焯下水再次洗净控水。

天麻炖汤的10种吃法

天麻鸽子汤 鸽子1只、天麻1根3人份、葱姜适量、料酒适量、枸杞适量、食盐1勺。将鸽子、天麻及葱姜清洗干净后，放入砂锅中，加入适量清水，加盖大火，滚开后滴入料酒去腥。然后用小火炖至能用筷子戳动。

天麻炖汤的吃法有：天麻鱼头汤、天麻炖乳鸽等。天麻鱼头汤的步骤如下：材料准备：鱼头1个、天麻10克、枸杞10克、生姜1块、香葱2根、食用油30毫升、料酒45毫升、盐适量、胡椒粉1克等。

红枣天麻炖土鸡 天麻含多种营养物质，是珍贵的中药材，红枣有补气养血的功效，红枣天麻炖土鸡不仅营养丰富，还有补脑安神功效，还能镇痛，降血压，对于肝阳上亢引起的头痛、偏头痛等有一定效果。

天麻蒸鸡蛋天麻中有着很高的营养价值，平时可将天麻高温处理，然后将其捣碎成粉末，再将其混合到鸡蛋中，按照日常蒸鸡蛋放入锅中蒸熟就可以了，可早晚适量食用，有着不错的祛风通络的功效。

天麻炖鸡汤的做法大全

准备主要食材：鸡斩成大一些的块，天麻洗净提前用清水稍稍泡软。锅里加入清水，放入鸡块、姜片和料酒。大火敞盖烧开后继续煮2分钟。捞出用温水冲洗干净附着在表面的浮沫。

做法一 主料：土鸡（适量）、人参（适量）、天麻（适量）、姜（适量）、盐（适量）步骤：准备材料，天麻一块，人参一节，姜一块，红枣适量，天麻切成小丁，姜切片备用。

天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。 [2]天麻炖鸡的做法编辑 土鸡宰杀处理干净；红枣，枸杞用清水冲洗下。天麻提前加入少许白糖泡软。锅内加水烧开后，加入料酒（5g），再把收拾干净的土鸡放入锅内煮下。

母鸡宰杀、煺毛、去内脏，斩去脚爪、嘴壳洗净，放入沸水锅中除去血污，捞出待用。（2）姜洗净切片，葱切段，将天麻放入鸡腹中。

天麻炖鸡的做法如下：天麻放入砂锅中煮20分钟，捞出，留汤，姜切片，备用。鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出，沥干水分。将鸡、天麻，姜片，放入砂锅中用天麻水炖50分钟，先大火后小火，再大火。

天麻炖鸡汤的做法 准备食材鲜天麻3根、土鸡1只、生姜5片、红枣10余粒、枸杞1小把、盐适量、米酒适量。干的天麻是由新鲜的天麻经过脱水，干燥后制成。

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