贵州鸡血的做法大全,贵阳鸡血怎么炒又嫩又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州鸡血的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州鸡血的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州牛杂火锅做法？
2. 布依族的习俗什么？

贵州牛杂火锅做法？

 贵州牛杂火锅的做法是，首先将牛杂包括牛肚，牛白叶，牛心，牛肝，牛头肉，牛肠，牛血，牛腩等清洗干净。

然后加入冷水中开火焯水，加大料煮熟。

最后准备喜欢的火锅底料汤底（也可以用买来的火锅底料），将熟牛杂切片摆放在盘中，吃时放入火锅底料里面烫着吃。这就是贵州牛杂火锅的做法了。当然不同人家的做法是有些区别的。贵州的朋友们评论下你们家的做法！谢谢！

食材准备：牛肉丸200克、鸡血1块、牛百叶200克、牛心顶100克、牛肉200克、海带结300克、西洋菜500克、豆腐泡100克、香菜30克、生姜1块、红葱头20克、枸杞子5克、酱油3汤匙、陈醋3汤匙、香油少许、盐4克、清水适量。

注：配菜食材完全可以按照自己喜好和口味来搭配。

步骤——

1、把牛百叶和牛心顶用食盐搓洗干净，海带结和鸡血分别浸泡洗净；

2、香菜、牛肉、豆腐泡、牛肉丸分别洗净；

3、西洋菜在水田里生长的，要浸泡一两遍后再一根一根洗净，防止有虫卵附在叶子上面，把老根剪掉，生姜去皮切片，红葱头去须去皮，切成薄片；

4、牛肉丸切重复的十字刀花，煮开后就会形成漂亮的花朵，牛肉切薄片，调入盐、淀粉、少许食用油抓匀，腌制片刻，牛百叶横着切断，红葱头内倒入酱油和香油，加上2汤匙陈醋，拌成蘸料，放一旁待用；

布依族的习俗什么？

布依族节日民族风俗：董朗桥歌节

　　董朗桥歌节是贵州省惠水一带布依族传统节日，每年农历六月初六举行，届吋毗县邻村近万名布依族群众，来到当地的董朗河边，引吭高歌，欢聚一堂。这一天，是年轻人谈情说爱、寻求情侣的大好机会，姑娘和后步们一般见面后要先唱热情洋溢的相识歌，互通姓名、地址，然后是绕有风趣的盘歌(也叫猜歌)盘天问地，相互摸底，接着就开始唱赞美歌和爱慕歌。

望漠布依族传统习俗主要有:三月三、四月八、六月六、虎节、摘刀节等,春节、端午、七月半、中秋节、元宵节等节日与汉族类似,但过节的内容与形式,自有其民族特色。节日活动内容主要有对唱山歌、耍麒麟、甩糠包、打鸡毛毽、祭祀祖宗等。但凡节日***,一般都有青年男女社交活动的内容,更增添了节日的情趣和欢乐气氛。

布依族人热情、热情、大方、真诚，凡是来到村里的人，亲朋好友、陌生人，都会用酒招待。布依人是有礼貌的，不欢迎脏话和粗鲁的客人。

    布依族家庭分开居住。虽然兄弟俩分开居住，但在财产分配上，他们留给父母来管理土地，兄弟俩轮流耕种。父母死后，养老还童，进田扫墓，为清明节。让后人永远记住长辈的谆谆教诲和养育。

    1、二月二

    主要是祭祀“土地神”，保佑全寨安宁，杀鸡敬祖，吃两色（白、黑）糯米饭。云南省的布依族，这个节日要过三天，进行以祭“老人房”为中心的祭祀活动。

    2、六月六

风俗习惯主要表现在居住、婚姻、丧葬、服饰、节日、禁忌等方面。

居住方面布依族住地的选择多重于水源,多选择依山傍水、风光秀丽的平坝或丘陵以及在有河流或小溪的地带建房立寨。布依族房屋建筑,从形式看,有全楼、半边楼、半截楼。

到此，以上就是小编对于贵州鸡血的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州鸡血的做法大全的2点解答对大家有用。