大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆土豆仔做法大全图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆土豆仔做法大全图片的解答,让我们一起看看吧。
红烧土豆背脊骨家常做法?
原料:土豆仔、脊骨、葱姜、八角、老抽、白酒、糖、盐等<br>
3.电饭锅里放适量热水,下排骨进去炖煮,加入一个八角、葱姜,适量白酒。
4.等到排骨炖到七八成熟,加入适量老抽和盐,再加入少许糖,放入土豆一起烧
5.等到汤汁收干,土豆炖烂即可。
食材清单:背脊骨500g 、 土豆 2个 、 香菇 4朵 、 胡萝卜 半根 、 植物油 少许 、 盐 适量 、 姜 4片 、 蒜 2瓣 、 葱花 少许 、 花椒 少许 、 料酒 2勺 、 特级酱油 2勺 、 红烧酱油 2勺 、 冰糖 20g 、 现磨胡椒粉 少许
烹饪步骤
步骤1/15
准备好食材,排骨剁成小块,用冷水浸泡1-2小时,泡出排骨内的血水,土豆切成滚刀块用冷浸泡备用。
步骤2/15
步骤3/15
倒入沥水后的排骨,铺平煎一下。
蒸土豆的做法?
食材
小土豆 五个
番茄酱 适量
方法/步骤1:
把土豆洗干净备用。拿来做早餐的土豆最好选这种嫩土豆。
方法/步骤2:
把土豆去皮。因为用来切片蒸就要去皮,如果整个蒸就不必要了,等熟了再剥掉就是。
汉和龙虾仔怎么做?
准备食材:桂皮、八角、香叶、姜、花椒、小米椒、蒜子、土豆、龙虾、啤酒、调料包。
将蒜子和小米椒一起打碎成泥巴状。
起锅烧油,下锅炸两分钟捞出,少量油炒香叶八角桂皮,放入小米椒和蒜末的混合物,放入小龙虾,小火炒香,放入调料包小火炒2分钟,放入啤酒淹没过小龙虾。
放入土豆,小火收汁20分钟(看时间必须超过20分钟)试盐味如果淡了可加入生抽。
装盘,洗锅小火放入油,放入所有蒜末小米辣合成物(注意前面是少量,这里是剩下的全放),放入生抽蚝油,炒出香味即可,随即均匀淋在小龙虾盘中。
主料:清洗好的小龙虾,葱姜蒜,花生油,盐,味精,胡椒粉少许,清汤,麻油备用。
1.先把小龙虾仔去掉头盖骨,蒜子去头尾,姜切片,葱切段。
2.锅放油烧热,放龙虾仔炸一下捞起待用。
3.锅内留油,下入姜片,龙虾仔煸炒,再注入清汤,用中火煮10分钟后,调入盐、味精、葱段煮透,撒上胡椒粉,淋入麻油即成。
洗净龙虾,斩头,切块,钳子记得拍松再切,这样炒完了既入味又好剥皮
第2步.葱姜切丝,比平时多一些
第3步.龙虾加少许料酒一些干淀粉抓匀
第5步.加葱姜丝、加少许白酒、适量盐、少许糖增鲜
第6步.翻个勺,让龙虾均匀受热沾满调味
第7步.就这么简单,关火,开吃!
潮汕土豆丸子的做法是什么?
这是一个有***色彩的地方 虽说食在广州,但那里的地方特色美食却让人欲罢不能 于是,那里最出名的旅游线路,就有了一日美食游! 最出名的,莫过于闻名全国,Q弹不绝口的牛肉丸 还有牛肉炒粿、牛肉火锅等牛肉系列美食 鲎粿、粉粿、韭菜粿、红桃粿等,吃的就是传统特色 那里的肠粉不单调,酱汁味觉丰富 各味猪肉脯媲美澳门出品 而卤味也是堪称一绝! 那里,就是传说中的潮汕! 而今天这道美食,就是潮汕吃货的诚意推荐 传统而美味的潮汕肉丸仔 吃过的人,都赞不绝口,念念不忘
食材清单: 甘薯粉 450克 、 土豆 2000克 、 猪肉 280克 、 干香菇 10朵 、 大蒜 几瓣 、 香葱 适量 、 盐 3克 、 胡椒粉 少许
烹饪步骤 1、准备好所有材料。
2、土豆削皮后切成片状,放入锅中蒸熟透。
3、干香菇泡发切碎,其他材料处理好备用。
4、炒锅加入少计油加入干香菇煸香。
6、 适当搅拌碎后加入肉丝、干香菇、大蒜、香葱、盐、胡椒粉,再进行搅拌
7、 加入甘薯粉,搅拌至各材料均匀混合即可。 8、 带一次性手套将混合好的面糊捏成手掌大小的条棒状。
9、把肉丸放上抹少许油的蒸笼里,间隔一定的距离。
到此,以上就是小编对于重庆土豆仔做法大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆土豆仔做法大全图片的4点解答对大家有用。
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