大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌鸡云南做法大全大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍凉拌鸡云南做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
云南菌的做法?
云南菌子有多种吃法,以下是一些常见的:
1.炒:将云南菌子洗净后切片或切丁,放入锅中煸炒,加入蒜末,盐和少许鸡精调味,可搭配其他蔬菜一同炒。
2.清炖:将云南菌子清洗干净后放入锅中,加入适量清水和少许生姜,煮至烂熟,加盐调味即可。
3.煮汤:将云南菌子清洗干净后和其他食材一同放入汤锅中,加入适量清水,小火煮至汤汁浓郁即可。
4.涮:将云南菌子切薄片后和其他涮菜搭配,蘸上自己喜欢的酱料食用。
5.凉拌:将云南菌子切丝或者切成小块,加入适量盐、醋、辣椒油和蒜末拌匀,即可享用。
无论是哪种吃法,都可以让云南菌子的美味得到充分体现。
云南年夜饭15道硬菜?
虾:蒸龙虾,水煮虾,油爆虾
中华食文化博大精深,年夜饭硬菜可选的太多了,我们这里一般是鸡鱼必选,其他随自己喜好。大家也可以根据当地习俗,择优选取。
云南好吃的美食太多了,作为年夜饭的硬菜也是很多的,这里就个人家乡特色随便罗列15道云南年夜饭硬菜:清蒸鱼,红烧鱼,油焖大虾,香辣蟹,腊肉,腊肠,长白菜,豆腐圆子汤,啤酒鸭,白切鸡,烤鸭,腌菜肉沫,粉蒸肉,梅菜扣肉,八宝饭,冬瓜炖排骨,凉拌莴笋折耳根双拼,炸腰果花生牛肠三拼。
云南拌卷子菜的做法?
主料
香菜适量,紫甘蓝(卷子菜)小半个,辣椒油适量 ,白醋适量,鸡精少许 ,白糖适量,芝麻油适量, 花椒油适量
步骤1
步骤2
凉拌卷心菜做法一:
卷心菜、大蒜、花生油、花椒、味极鲜酱油、盐、米醋、香油、蚝油各适量。卷心菜切丝,大蒜拍碎切末,撒在切好卷心菜上。
锅里放油,放花椒爆香。捞出花椒不要,趁热把油浇在蒜上,拌匀。加盐,味极鲜酱油、米醋、香油、蚝油拌匀即可。
凉拌卷心菜做法二:
卷心菜丝1500g,洋葱丝120g,胡萝卜1条,苹果1个,酸奶240ml,美乃滋60ml,柳丁汁3大匙,糖1大匙,白酷1大匙,姜末1/4大匙,芥末酱1/2大匙。
胡萝卜切丝,苹果去皮去核,然后切丝备用;将卷心菜丝、洋葱丝、胡萝卜丝、苹果丝放在大碗中混合;将酸奶、美乃滋、柳丁汁、糖、白醋、姜末、芥末酱放入碗中搅拌均匀;将上两步的酱和菜丝混合均匀后,放在冰箱里至少冷藏3小时,取出后即可食用。

凉拌卷心菜做法三:
卷心菜400克,红辣椒15克,盐10克,白砂糖40克,醋40克,香油5克。
卷心菜洗净后,摘下菜叶部分,梗部则以斜刀切片下;红辣椒洗切丝备用;将卷心菜叶装入耐热袋中,松绑袋口,以强微波7分钟煮软后,以冰水浸泡;卷心菜叶一片片卷成筒状,挤去[_a***_]切成约2厘米长,直立排盘,红辣椒丝铺撒菜上;盐、糖、乌
用料:
卷心菜 1个 、蒜 6瓣 、小米辣 2个、香油 1勺、 盐 4克、 生抽 1勺 、蚝油 1勺、香醋 1勺 、花生油 20克 、辣椒面 1勺、熟白芝麻 1勺
做法:
1. 提前准备好所有食材。
2. 将卷心菜撕成小片,放开水中焯水一分钟左右,捞出放冷水中过凉,攥干水分,放入大碗内。
4. 小米辣和蒜放入小碗,倒入辣椒面、熟白芝麻和盐。
5. 加入生抽,香醋,蚝油,香油。
6. 最后浇上半勺热油。
7. 搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于凉拌鸡云南做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌鸡云南做法大全大全的3点解答对大家有用。
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