大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州烤米线做法大全大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州烤米线做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
碳烤米线怎么做?
碳烧米线是一种风靡全国的风味小吃,米线加上海鲜,用锡箔纸包着放在碳烤炉或者电磁炉上烤制,保留了海鲜烧烤的美味,让人大呼过瘾。碳烧米线又分为剁椒蒜蓉味、麻辣味、香辣味、酸辣味、酸汤味与清汤味。根据自己的口味可以添加任何材料,再加一些喜欢吃的调味料全部混合均匀后用锡纸包裹好即可入烤。
越南烤肉米线做法?
用料
烤肉
鸡胸/猪肉
越南鱼露
小苏打
盐
葱香猪油
川香秋月花甲米线做法?
花甲500克,适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、香菜等。
每份做法步骤:
1.花甲洗净备用,粉先用冷水泡,在用开水煮开放在冷开水里,备用就可以了
2.高汤300克烧开,再加入少量的花甲和上面的原料放入锡纸中,再放入专用烤炉烤几分钟。
3.待花包好的锡箔纸冒热气的时候速打开加入葱花及味精拌匀即可
怎么制作烤米线?
材料
做法
1.昨晚用水泡了一晚上的米线,早晨煮熟后投凉。
2.***切条、胡萝卜切条、红椒切条用开水绰一下挤干水分撒到米线上,用做香辣豆干的卤汁搅拌均匀即可
我为大家提供锡纸烤米线的做法!希望大家喜欢。
材料
米线120克(大半汤碗);碎猪肉50克;豌豆尖,韭菜,豆芽,水腌菜各10克;精盐,辣椒油各2克;咸酱油(老抽)3克;姜茸,白胡椒粉各1克;排骨汤100克.
做法
1,先准备米线.这次我用中山濑粉,比较容易.大锅冷水煮到水开,关火闷10分钟,用冷水漂洗后再泡一下.用时捞出滤干.
2,肉剁碎,加入一点点水使之容易散开.所有蔬菜洗净摘好.韭菜切寸段,酸菜剁碎,姜剁成茸.排骨汤烧开.
3.小锅置大火上,加入滚汤,沸时放入白胡椒,姜末,剁肉,并把肉搅散,顺序放盐,咸酱油,水腌菜末,再放入米线.待沸后下韭菜段,豌豆尖,豆芽,等汤再开.起锅前淋入辣椒油.倒入普通吃面的汤碗中,点缀上葱花和香菜就好了.
到此,以上就是小编对于贵州烤米线做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州烤米线做法大全大全的4点解答对大家有用。
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