贵州薄荷炒土豆做法大全,贵州薄荷炒土豆做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州薄荷炒土豆做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州薄荷炒土豆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 傣味洋芋怎么做？
2. 渣海椒炒鸡蛋正宗做法？
3. 焖新洋芋的做法？

傣味洋芋怎么做？

①准备适量的圆溜溜土豆去皮

②用特定的刀切成狼牙状，用清水泡一下把土豆淀粉泡没了。

③起锅烧水，水开后放入土豆，在加点盐，煮个5分钟就好。捞出控凉备用。

④把其它配料给切成块和条

⑤在放入以上的这些配料，拌均匀就好啦！

1. 先将洋芋清洗干净以后，并且把外面的皮给削掉。然后切成条状或者是块状都可以，如果有狼牙刀的话，还可以切成那种波浪形的。然后切好以后放入清水中，过滤里面的淀粉，过滤一下。然后再放入铁网上面，将里面的多余的水分给沥干净，如果不利干净的话，等会儿放到油锅里面可能会溅油，以免烫伤，还是要将里面的水过滤干净。

2. 在炒锅里面加入适量的油，油的量，需要淹没过土豆。开中火，将油热一下。大约七八成热。

3. 等油好了，可以将提前准备好的洋芋块给放进去，如果喜欢吃生脆一点的，可以少炸一会儿。如果喜欢吃熟一点的，大概炸个五六分钟就可以啦，在油炸的过程中需要不断的用勺子去翻翻，搅拌。

4. 并且将薄荷清洗干净。放到一个盆子中，放到底部，然后再将炸好的炸洋芋，也放到薄荷上面。最后就是调味啦。只有调味调的好，炸洋芋才是做得比较好的，根据个人的口味进行放量，将提前准备好的葱花，盐，味精，草果面，姜面，胡椒粉，酱油，蘸水辣椒，如果喜欢吃醋的，还可以放一点醋进行提味。

在炸洋芋的过程中，一定要不断的将洋芋进行搅拌，只有充分的搅拌才可以防止洋芋块粘到一起，粘到一起的话就容易影响口感，并且调料的话，根据自己的口味进行调制就可以啦，在炸洋芋的过程中一定要小心，不可以把多余的水分给倒进去，防止溅油烫伤。

下面是一份简单易学的傣味洋芋的做法。

所需材料：

- 土豆 500 克

- 蒜末 适量

- 生姜末 适量

- 榨菜末 适量

- 青红辣椒 适量

- 牛肝菌或其他蘑菇类 适量

- 十三香 适量

渣海椒炒鸡蛋正宗做法？

步骤 1

先做准备：鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀；葱或者薄荷切碎；锅先预热烧掉锅内水汽

步骤 2

锅烧热后加入油，油烧热后倒入打散的鸡蛋，快速搅散成鸡蛋碎，盛出备用。

步骤 3

1，准备青海椒、小红海椒、鸡蛋、盐、糖、五香粉、生抽、香葱。

2，海椒切丁放入碗中，加入盐和酱油混合均匀；鸡蛋加入温水、盐、糖、五香粉搅打均匀成蛋液。

3，腌制的海椒丁约放置10分钟，滤去水分，加入蛋液中，再加入小葱碎搅拌均匀。

4、锅中油热，放入海椒丁鸡蛋液，蛋液膨胀起后就转中小火，待蛋液凝固后，把鸡蛋用刀铲切成小块，两面翻转至微黄即可。

焖新洋芋的做法？

食材。 小土豆一斤 树椒少许 大葱两段 酱油、啤酒适量 白糖、蚝油少许

1.小土豆洗净，去皮。

2.油适量。油热，放葱段。加入小土豆，煸炒透。

3.酱油适量，白糖、蚝油、树椒少许。啤酒没过小土豆为宜，不放水。

4.大火烧开，适当翻动小土豆，味道更均匀。小火煨透，汤汁收尽，既可。

先准备好洋芋、酱料、植物油、生抽、老抽等材料，将新洋芋洗净去皮切块备用，接着在锅中热油，加入蒜、葱、酱料爆香，再将土豆块倒进去翻炒，在锅中继续加水、盐、糖、生抽等调料焖煮，闷熟之后大火收汁，美味的新洋芋就做好了。

怎么制作鲜洋芋

新洋芋指的是刚出土的土豆，它极为新鲜，口感最佳，现在很多人都喜欢自己在家焖洋芋吃，但是可能做出来的味道并不尽人意，这是因为制作方法不对的缘故，所以我们在制作之前一定要先掌握正确的制作方法。

首先准备新洋芋、酱料、植物油、生抽、老抽、葱、白糖、盐等，将洋芋清洗干净去皮切成块状，要是是小香芋的话直接清洗干净即可，在锅中热油，加入蒜、葱爆香，再加一勺酱料炒均匀，将土豆块倒进去翻炒。

依次在锅中加入水、盐、糖、生抽、十三香小火焖煮一会，等香芋烂熟之后再转大火收汁即可，这样焖煮出来的新洋芋味道十分美味，且色泽方面也比较好看。

到此，以上就是小编对于贵州薄荷炒土豆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州薄荷炒土豆做法大全的3点解答对大家有用。