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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄云南小瓜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍番茄云南小瓜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 西红柿小瓜的家常做法？
2. 西红柿炒小瓜丝的做法？
3. 爆炒小瓜家常做法？
4. 特色西红柿炒蛋教程？

西红柿小瓜的家常做法？

食材

西红柿 半个（若口味偏酸可以用一个）

、 西葫芦 一个 、 小葱 适量 、 青椒 半个

烹饪步骤

步骤1/8

先洗好西葫芦，并去籽。

步骤2/8

切片（稍薄一点）

步骤3/8

将西红柿切成条，便于入味

西红柿炒小瓜丝的做法？

食材：丝瓜，西红柿，葱，干辣椒，蒜，盐，鸡精，白糖，蚝油

【具体制作步骤】：

第一：首先将丝瓜清洗干净，去头去尾，削皮，切成滚刀块，然后在盆中放入清水，加入一勺盐搅拌均匀，放入切好的丝瓜，将丝瓜浸泡一下

第二：下面我们准备一些配菜，将西红柿切滚刀块，大葱切成片，准备两个干辣椒，切成段，大蒜拍扁剁成末，放入盘中备用，最后将丝瓜捞出控水备用

食材用料

西红柿2个    丝瓜2条

柿子椒4个   葱姜蒜适量

油盐酱醋适量

方法步骤

1，准备村料：将青椒和西红柿洗净备用。丝瓜削皮洗净。

2，将西红柿切块，青椒切块。丝瓜切成薄片。

3，准备葱花适量。

4，油锅预热，倒入葱花爆出香味。

5，倒入切好的西红柿。炒出红油

主料：西葫芦一个，干红辣椒3个，蒜2瓣，花椒粒少许，醋一勺，盐适量，糖适量，蒸鱼豉油一勺

步骤：

1、西葫芦洗净切丝加入切碎的干红辣椒，蒜末。

2、锅中倒油放入花椒粒炸香。

3、倒入西葫芦丝加盖焖3分钟左右。

爆炒小瓜家常做法？

主料 小瓜 ：1个 辅料 辣椒 ：50 酱油 ：10 大蒜 ：1粒 盐 ：1 具体步骤 第一步 小瓜切片备用 第二步 倒入少许油，放入大蒜，辣椒爆炒 第三步 再倒入小瓜爆炒，等小瓜变软，就可以放酱油和盐，然后出锅就可以了

步骤1

将物品准备齐全。将瓜洗好切好、生姜，大蒜，红辣椒洗好切好。

步骤 2

烧锅，锅热了放油。放油的时候切记锅里不要有水，否则会四溅。将油烧热了，放入生姜，大蒜，红辣椒。烧30秒到一分钟。放入小嫩瓜，接着炒。

步骤 3

材料：西葫芦、番茄、大蒜、植物油、盐、生抽、耗油、糖

1、准备：西葫芦切片（可以去瓤），番茄切块 切蒜片备用

2、做法：油热爆香蒜片，倒入番茄翻炒几下，再倒入西葫芦，翻炒均匀，加适量盐，一勺生抽，一勺蚝油，适量白糖，翻炒两三分钟即可

用料：西葫芦一根，蒜片2瓣，盐适量，鸡精适量，玉米油适量

步骤：

1、西葫芦对半切开再切成薄片。

2、冷锅下油，下蒜片炒香。

3、下西葫芦翻炒均匀后加盐调味。

4、出锅前撒少许鸡精装盘即可。

特色西红柿炒蛋教程？

特色西红柿炒蛋，我们通常需要分开准备食材，先把鸡蛋打好，放在一个碗里，然后把它撒开，朝一个方向顺着搅拌均匀，可以适当的加点盐，然后起油锅倒入油，把西红柿边炒出水，之后我们把它盛出来，再把鸡蛋炒好，最后可可以把番茄倒入翻炒，1到2分钟就可以了

材料：鸡蛋、小瓜、西红柿、葱花、盐、糖、蚝油

做法

1. 锅中入油，鸡蛋搅散炒成块。

2. 锅中再放少量油，下葱花爆香，再下西红柿翻炒几下

3. 下小瓜炒两三分钟，其间放盐、糖和蚝油。糖的量根据你的喜好，喜欢吃甜一点的可以多放，一般来说一小勺就可以达到香甜的效果。蚝油一定要放，提味就靠它了，鸡精也不需要啦

4. 看西红柿基本成泥状，小瓜一般也就熟了，下鸡蛋翻匀即可出锅

到此，以上就是小编对于番茄云南小瓜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄云南小瓜做法大全的4点解答对大家有用。