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1. 面是什么做的？
2. 元青花主要的几个窑口？
3. 疫情当前，“禁足”这些天，大厨们都做了啥好吃的？

面是什么做的？

面是由谷物或者豆类的面粉加水磨成的。根据面粉的不同有小麦面、玉米面、黄豆面、荞麦面、绿豆面等。

小麦面就是由小麦制作而成；玉米面是由玉米制作而成，按照颜色不同，有白玉米面和黄玉米面；黄豆面是用黄豆磨成的面粉，是云南当地的特色小吃；荞麦面就是由荞麦面粉和水以及成面团切制的细面条，是饸烙面的一种

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。如山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、四川的担担面、扬州炒面、岐山臊子面等。地方特色及其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

元青花主要的几个窑口？

      元代景德镇烧制青花瓷器的窑厂，主要集中在湖田、***桥、珠山等地，其余有银坑坞，观音阁，曾家弄，塘下，历尧等处。

      元代除了景德镇生产青花瓷，浙江的江山和云南有几处窑口也生产青花瓷。

      浙江省烧制青花瓷的产地主要集中在江山县的江山窑，云南烧制青花瓷的主要窑口集中在建水，玉溪和禄丰。云南是仅次于景德镇青花瓷的中国第二大产地。

元代青花瓷烧造地点除江西景德镇 窑外，还有云南省的建水窑和玉溪窑。

云南元青花瓷生产窑址现已发现玉 溪窑、建水窑、罗川窑等数处。

玉溪窑在云南省中部，在玉溪市区以 东3公里的囡囡山瓦渣地。其烧造年代上 限为至正晚期，下限为明永乐、宣德时期。烧制器物有仿龙泉青瓷和青花瓷两大类。  

建水窑位于建水县城西北约3公里的碗窑乡张家沟一带，有旧窑、湖广窑、洪家窑、高堆窑、袁家窑数处。
  
建水窑青花是在青釉印花、划花基础上发展起来的，经历从素面、印花、划花到青花的过程。云南禄丰窑烧制青釉为主，兼烧铜红釉、青花器，时间相当于元末。大理州的凤仪、祥云、弥渡几处窑址主烧青釉和青花器，造型为碗盘等日用器，时代与玉溪窑相当。

疫情当前，“禁足”这些天，大厨们都做了啥好吃的？

很高兴回答您的问题！
在疫情严重的时期，我们不能出门儿在家做的美食有哪些呢？下面我给大家简单说我这一天都吃的什么。
我都给他录在***里面了。
我自制的家庭方式烤肉也是很香的，下面给大家分享一下，买的生菜，然后还有尖椒切成圈儿。还有蒜切成片儿，然后牛肉切片儿买的牛肉料给它腌好。我自己还有我电炉，然后把肉烤熟了之后，然后把烤熟的肉放在生菜里，放尖椒圈儿放蒜片再放一些儿辣酱，然后给它们卷上，一口放进嘴里没谁了，老美味了。
然后还做了孜然牛肉，尖椒炒鸡蛋，煮大虾。
还有蘸酱菜，小葱黄瓜之类的。
希望我的回答能够帮助您！

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