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脆皮米糕家庭版?
用料
香兰叶盒子 12条香兰叶
底料 380克水 125克 细砂糖 35克粘米粉 12 茶匙 椰子香精 100 克 去壳熟栗子肉
椰子淋面 360克椰浆 25克 粘米粉 1 茶匙 盐
做法步骤
1、准备食材,糯米粉200克,温水170克,豆沙馅适量,白砂糖10克,酵母3克。
2、首先将酵母用温水化开,然后倒入糯米粉和白砂糖,搅拌混合揉成偏软一些的面团,盖好醒20分钟。
3、豆沙馅可以在醒发面团的时候将其揉成小份的等份小球,准备好待用。
4、将案板和手抹些油(防止粘连),然后将醒好的糯米面团分成等份的9份小糯米。
5、取一个小面团,擀成薄一点的面片,中间裹上准备好的豆沙球,然后封口揉搓成光滑的球状,再按压成扁平状即可,所有的面团都这样做好。
6、起锅烧油,油温6成热下入做好的糯米糕饼,小火慢炸,炸至定型翻面,两面炸至金黄即可。
用大米能做什么好吃的?
粢饭糕
1.米饭盛入小锅,加适量的水再次加热。(水不要一次加很多,如果锅子底部能明显看到水,就表示水量过多了。)
2.用勺子搅拌米饭,使其均匀受热并能吸收到水分,直到每粒米看起来都吸饱水很柔软的状态。如果此时米饭看起来还是干,那就继续加水。记住,水要少量多次加。
3.加入适量的盐和葱末
4.继续用勺子按一个方向画圈搅米饭拌,使米饭更加柔软,直到米饭有一点“烂”。(这时候的米饭不应该粒粒分明,而是看不出很明显的形状,彼此都黏在一起)
5.方形的容器中铺上保鲜膜
6.将米饭倒入其中,用勺子背面将米饭压紧、铺平。然后放入冰箱冷藏。(0度以上!)
8.锅中倒入适量油,七八成热时放入米胚。转中火
9.炸至两面金黄即可。
用大米可以做出很多好吃的美食。
例如,可以将大米煮成米饭,再做成寿司、炒饭等各种美食。
此外,大米还可以用来做粥、米粉、粽子等传统美食。
另外,不同地区也有自己的特色大米菜肴,如江南的鱼米之乡,有松江的大米糕、南通的大米烙等。
总之,大米食用途径广泛,是餐桌上的必备食材。
大米可以做出许多美味的菜肴。
因为大米是世界上最重要的粮食作物之一,几乎在全球各地都有种植。
而且大米的受欢迎程度也在不断上升,成为很多国家的主食之一。
不仅如此,大米具有丰富的营养价值,如含有碳水化合物、蛋白质、维生素B、钾等。
这些特性都使得大米成为了人们很重要的食物之一。
做饭时加入各种蔬菜或者肉类,例如糯米鸡、饭团、寿司卷、炸脆皮鸡等,均是创意独特、美味可口的大米菜肴。
而且作为一种常见的食材,在各地区也有不同的做法和风味。
因此,大米可以做出各种不同地道的美食,是人们餐桌上不可或缺的粮食之一。
大米能够做出很多好吃的食品。
因为大米是世界上最基本的食物之一,可以做成米饭、粥、饺子、米粉、年糕、寿司等等,都是非常受人们喜爱的美食。
此外,大米还可以做成一些甜品,如饭团、红豆饭、汤圆等等,让人们在美食的享受中得到滋补和放松。
而且,大米还可以使用不同的调料和烹饪方法,烹制出不同口味的菜肴,如糖醋排骨、酱爆肉丁、鸡肉丝炒饭等等,使人们在饮食中得到不同的口感和营养。
因此,大米不仅是一种基础食材,还可以制作出各种美味佳肴,让人们享受美食的同时保证了健康和营养。
到此,以上就是小编对于脆皮米糕重庆做法大全图解的问题就介绍到这了,希望介绍关于脆皮米糕重庆做法大全图解的2点解答对大家有用。
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