酸辣猪血重庆做法大全大全,酸辣猪血的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸辣猪血重庆做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸辣猪血重庆做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸辣猪血的做法王刚？
2. 猪血酸辣汤怎么做？
3. 自贡酸辣血旺的做法？

酸辣猪血的做法王刚？

猪血冲洗干净

备好材料猪血切块，生姜，大蒜，葱花，干红辣椒，切碎，花椒。

热锅给油

给生姜，大蒜炒匀。

加入花椒粒干红辣椒炒匀

倒入猪血

大火煎炒

煎至两面变色

加水至猪血平面关中火

烧至一分钟加香辣椒油

主料:鸭血300克

辅料:泡椒10个，小米椒5个，大蒜5瓣，姜一块，小葱2根。

做法:

1、鸭血洗净切厚片，泡椒10个切碎。

2、小米椒5个小段，姜一块切末，大蒜5瓣切末，小葱2松切段。

3、锅内放入适显清水烧开，放入鸭血煮一分钟后捞出。

4丶锅内放入适显油，油温烧至七成热，放入姜蒜末妙香后。

5加入生抽一夕，倒入适量清水烧开，放入鸭血翻炒2分钟。

6鸭血熟透后放入葱段，盐一勺，盐一勺，鸡精一勺拌匀即可。

猪血酸辣汤怎么做？

1、肥肠350克切片，毛肚250克切段，鸭血600克切厚片，鸭血浸水，水烧开，料酒10克，倒入毛肚250克，焯水捞出，锅里放入料酒5克，鸭血600克，焯水捞出；

2、另起锅倒入植物油10克，葱段3克，黄豆芽500克，炒熟装盘；

3、倒入植物油10克，花椒10克，葱段5克，姜片10克，蒜片5克，放入火锅底料150克，倒入纯净水500毫升，大火煮沸，倒入宽粉100克，倒入鸭血，倒入肥肠，倒入毛肚，大火煮沸，出锅装盘即可。

用料：猪血适量、粉丝适量、腐竹适量、木耳适量、豆芽适量、油脂粒适量

步骤：1.所有食材备好

2.锅里放油，油热后，放姜，和油脂粒煸炒

3.放入木耳和腐竹炒一炒

4.放入猪血炒一炒

材料：猪血100克 酸辣调味料一包（30克左右） 鸡蛋一粒 香葱末适量 水淀粉适量

做法：

1、猪血先切薄片，然后改刀成细条

2、烧开水，将猪血放入焯烫片刻，过凉洗净待用

3、锅内重新放入清水，倒入酸辣调味包

4、加入焯烫好的猪血，烧开

5、倒入3勺左右的水淀粉勾芡（薄芡即可），将鸡蛋打散淋入

6、撒些胡椒粉，淋点白醋，放入香葱末即可出锅

1. 先将猪血豆腐洗净并切成1厘米见方、4厘米长的条；

2. 将沙锅里加适量清水，放入猪血豆腐和紫菜煮沸一会儿；

3. 加入酱油、味精、葱花、醋、辣椒油调味，即成酸辣猪血紫菜汤。

自贡酸辣血旺的做法？

1、猪血酸菜汤。材料：猪血1块、酸菜心2片、韭菜3棵。调味料：高汤3碗、盐半茶匙、沙茶酱2大匙。做法：猪血切片，先用开水氽烫过，捞出。高汤放锅内，加入洗净切好的酸菜丝，先煮5分钟再放入猪血，再煮5分钟，加盐调味。韭菜洗净切小段，和沙茶酱一起放在汤碗中，再盛入猪血汤，拌匀即成。

2、酸辣猪血汤。主料：猪血300克。配料：酸菜20克。调料：精盐10克，味精4克，酱油3克，香油3克，胡椒粉2克，剁椒5克，葱2克，鲜汤500克。做法：将酸菜切碎，猪血切成0.4厘米的厚片，葱切花。锅置旺火上，放入底油烧热，将酸菜、剁椒炒香，加入鲜汤、酱油、精盐、味精烧开，再放入猪血，待汤烧开撇去浮沫，撒入胡椒粉、葱花，淋上香油，倒入汤碗内即可。

3、绿豆芽猪血汤。主料：黄豆芽200克，猪血300克。调料：姜4克，花生油15克，盐5克。做法：黄豆芽洗净,去根,切段。猪血用清水洗净。炒锅上火,下花生油烧七成热。爆香姜片,下黄豆芽炒香。注入清水,以旺火烧滚约30分钟。放入猪血,烧滚加盐调味即成。

到此，以上就是小编对于酸辣猪血重庆做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸辣猪血重庆做法大全大全的3点解答对大家有用。