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本文目录一览:
- 1、麻辣鸡爪正宗制作方法
- 2、凤爪的做法大全
- 3、麻辣鸡爪子怎么做
- 4、麻辣凤爪该怎样来制作呢
- 5、佤族的麻辣鸡爪的做法?
麻辣鸡爪正宗制作方法
麻辣鸡爪正宗制作方法准备鸡爪500克、辣椒10个、姜片3片、蒜头4瓣、料酒2勺、生抽1勺、老抽半勺、细砂糖1勺、熟芝麻适量、香菜适量、食用油适量等食材。鸡爪清洗干净,剪去指甲,剁成小块。锅中加水,放入鸡爪和姜片,煮沸后捞出鸡爪备用。
做法步骤:第1步、鸡爪用水加入料酒煮10分钟,捞出剪掉指甲备用。第2步、热油加入火锅底料一块,干辣椒、花椒、油辣椒1勺、姜片、蒜片、翻炒爆香。第3步、然后加入土豆条和藕条。第4步、加入适量水焖煮10分钟。
做法 1买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概十分钟左右吧,备用2放油,把花椒放进去,炸一会,有香味出来就好了,然后把花椒去掉3放白糖,小火让他刚刚化开了,就可以把鸡爪放进去了,注意鸡爪。
冰鲜鸡爪买回来后剪去指甲,清洗干净。锅中倒入适量水放入鸡爪加适量料酒焯一下水。把焯过水的鸡爪捞出,准备好配料。锅中倒入适量油,放入老姜和大蒜爆香。再加入20克的烧鸡公调味料一起炒匀。
凤爪的做法大全
1、买来的大凤爪洗净,切成小块(购买凤爪时要挑选那种没有渗血的干净白凤爪)锅里放适量水煮开。
2、家常泡椒凤爪做法一 (1)鸡爪500克、野山椒50克、小米椒5个、生姜1块、鸡精1茶匙、食盐1茶匙、料酒2汤匙、白醋1汤匙。
3、把炒好的鸡爪、花生米和锅里的酱汁一同倒入盘子里,入蒸锅大火蒸45分钟,使凤爪酥烂。蒸好后就可以开吃啦,想要好看点的可以放几个辣椒圈上去装饰一下。
4、做法:(1)用厨房剪刀剪去凤爪的指甲,洗净。(2)锅里加入冷水,放入凤爪,放入花椒、八角、香叶、姜,煮至水开捞出。(3)将凤爪放入压力锅内胆中,加入葱、姜、蒜、豆豉。(4)再加入醪糟、生抽、蚝油、盐。
麻辣鸡爪子怎么做
1、做法步骤:第1步、鸡爪用水加入料酒煮10分钟,捞出剪掉指甲备用。第2步、热油加入火锅底料一块,干辣椒、花椒、油辣椒1勺、姜片、蒜片、翻炒爆香。第3步、然后加入土豆条和藕条。第4步、加入适量水焖煮10分钟。
2、麻辣泡椒鸡爪的做法步骤 1 备好所有食材,姜切片,蒜切片,葱切段,小米椒个切一刀。
3、麻辣鸡爪正宗制作方法准备鸡爪500克、辣椒10个、姜片3片、蒜头4瓣、料酒2勺、生抽1勺、老抽半勺、细砂糖1勺、熟芝麻适量、香菜适量、食用油适量等食材。鸡爪清洗干净,剪去指甲,剁成小块。
麻辣凤爪该怎样来制作呢
1、麻辣鸡爪正宗制作方法准备鸡爪500克、辣椒10个、姜片3片、蒜头4瓣、料酒2勺、生抽1勺、老抽半勺、细砂糖1勺、熟芝麻适量、香菜适量、食用油适量等食材。鸡爪清洗干净,剪去指甲,剁成小块。
2、【川菜】--香辣凤爪的做法步骤 1 先把凤爪洗净。2 剪掉指甲。3 放到热水中淖一下。4 捞出来过凉水。5 锅刷干净,放入料酒、葱、姜和适量水烧开。6 放入凤爪,大火烧开。7 小火煮30分钟。8 将辣椒洗干净。
3、做法:第一,鸡爪剪去脚趾洗净入凉水锅中焯烫,捞出过凉水。把焯好的鸡爪入锅中加料酒,葱姜片,花椒,大料煮至离骨捞出。第二,把煮好的鸡爪放在水龙头下用流水冲洗,并剔骨。
佤族的麻辣鸡爪的做法?
鸡爪处理赶紧,最好是能从中间来上一刀放白呢入味,凉水下锅并加入适量的料酒,等到水开之后再煮它个30秒左右。
加入老抽和盐,翻炒均匀。大火烧开,小火慢炖10分钟。大火收汁,美味的麻辣鸡爪就可以出锅了。麻辣鸡爪是很多人的零食,自己做的干净卫生,又好吃,喜欢吃鸡爪的吃货不要错过麻辣鸡爪的做法。
麻辣鸡爪的做法:原料:鸡爪、莲藕、土豆、干辣椒、花椒、火锅料、姜片、料酒、蒜片、油辣椒、白糖。做法步骤:第1步、鸡爪用水加入料酒煮10分钟,捞出剪掉指甲备用。
食材明细 鸡脚:500克 小辣椒:3个 小葱:1根 蒜:2瓣 鸡精:少许 八角:1个 桂皮:1小块 麻辣鲜:3小勺 口味:原味 工艺:烧 耗时:一小时 难度:普通 1将鸡脚洗好,放好调料腌一个钟头。
麻辣鸡爪:食材:准备利爪一斤,去除指甲剁两半。做法:冷水下锅加葱姜料酒焯水捞出清洗干净。热油爆香葱姜蒜,加入豆瓣酱炒出红油,加入鸡爪和清水,加料酒,生抽,老抽,桂皮,香叶,八角焖煮15分钟。
麻辣鸡爪 主料:鸡爪适量一次可以多做一些,入冰箱冷藏保存。配料:圆葱,香菜,小葱 调料:干辣椒,麻椒,一品鲜酱油,白糖,陈醋少许。
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