云南长杆***的做法大全,长杆***怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南长杆白菜的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南长杆***的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 湖北长杆白菜酸菜的腌制方法？
2. 广水长杆腌菜10斤白菜放多少盐？
3. 腌高杆白菜盐的比例？

湖北长杆***酸菜的腌制方法？

长梗***腌制的方法很简单 ，先挑摘干净 ，然后晾晒一天 ，在进行清洗两三遍 然后上两颗一起切碎 ，可以根据自己喜欢的大小选择 ，我一般是喜欢切3mm左右 ，然后直接用盐拿来腌制 ，放在盆子里面腌四个小时 ，只有等腌水出来以后才可以放到到洗好的玻璃瓷罐 ，等20天左右就可以拿出来吃了 。

广水长杆腌菜10斤***放多少盐？

广水长杆腌菜10斤***放1斤盐。
腌***是在气候寒冷的北部地区常吃的冬季储藏食品。腌的时候，先将***冷冻至汤结，然后取出放入盐水中，最后将***卷起来放入罐子中密封起来。这种腌制方法可以使***变得非常美味，而且可以保存很长时间。
腌制品一般都是按照十比一的比例腌制，如果盐太多会导致菜品口味过重，如果盐太少，腌制品容易变质。

腌高杆***盐的比例？

腌高杆***盐比例是，盐和***的比例为1：20。

腌***最好***用瓦缸，清洗干净后晾干便可以用，将准备好的***放入60℃左右的水中浸泡一段时间直至变软，之后在瓦岗中放入冷水淹没***，以严格的比例将食盐放入其中，密封瓦缸，二十天即食用。

到此，以上就是小编对于云南长杆***的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南长杆***的做法大全的3点解答对大家有用。