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1. 蒲城泥鳅芋子煲做法？
2. 泡皮泥鳅煮芋子做法？
3. 泥鳅炖芋艿的做法有何诀窍？
4. 泥鳅煮芋头怎么做？

蒲城泥鳅芋子煲做法？

主料：泥鳅1斤，芋子半斤，红豆3两，豆腐1斤。

配料：生姜1块，香葱4棵，白胡椒粉5克，精盐5克，香油10克，五香菜4棵，鸡精5克。

操作步骤：

1，芋子去皮，1个切成2半；红豆用温水泡软；豆腐切丁氽水1分钟。

2，姜去皮切末，葱切末；五香菜取叶6片洗净。

蒲城泥鳅芋子煲的制作方法如下：

所需材料：

- 泥鳅 500 克

- 芋头 1 个

- 红枣 10 个

- 干贝 6 个

- 姜片 3 片

- 八角 2 个

- 料酒 1 汤匙

- 食盐 适量

做法。

第一步，准备芋头，黄瓜 豆花 海带丝 蒜 葱姜 香叶 辣椒

第二步，芋头不剥皮洗干净放高压锅煮烂

第三步，锅中加水放入泥鳅和调味料一起煮，十分钟后加入芋头，把香叶点燃后扔进锅里盖上盖。

最后，菜就上好了！

泡皮泥鳅煮芋子做法？

食材

2.

泥鳅、芋头、蒜、葱、姜。

3.

锅内放少许油放入蒜头和姜,把泥鳅炒香,然后出锅倒入砂锅待用。

4.

芋头切滚刀块,入锅半炒半炸,待芋头微微炒变色起皮一起倒入砂锅。

泥鳅炖芋艿的做法有何诀窍？

泥鳅烧香芋泥鳅买回后，最好在家多养1－2天，去掉其体内泥沙，炖时要用中火，调味料不宜过早放。泥鳅含丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸，可充分营养皮肤，香芋可治疗各种皮肤顽疾，具有美肌美肤的功效。材料:主料：活泥鳅100克，香芋100克，水瓜50克，生姜10克，甜红椒1只。，调料：盐6克，味精2克，胡椒粉少许，绍酒2克。做法:1.香芋去皮切成块，入蒸笼蒸熟、水瓜去皮切块，生姜去皮切丝，甜红椒切片。2.烧锅加水，待水开时，投入泥鳅，快速加盖，待泥鳅烫死后冲凉，去内脏洗净。3.另烧锅下油，放入姜丝、泥鳅，用中火煎至稍黄，掺入绍酒，注入清汤，加入香芋块，用中火炖至汤稍白，加入水瓜块、甜红椒片，调入盐、味精、胡椒粉，炖至汤奶白即可食用。

泥鳅炖芋艿子的做法步骤1准备芋头子适量2把煎一下，两边黄最好3把调料爆香，加泥鳅芋头子加黄酒酱油，郫县酱，加适酱水，闷十分钟4我喜欢放砂锅在小火闷五分钟，加蒜苗，出锅

泥鳅煮芋头怎么做？

炒的：先放很多油把泥鳅炒香，放盐，蒜头和姜调好味。然后出锅。将芋头切好成薄薄的片状或者条状（看个人喜好），然后放进去也是用油半炒半炸好，然后加入炒了的泥鳅，放入辣椒什么的，最后加入料酒和味精，出锅，这样做出来的是湖南口味的，又香又辣。

做汤：将芋头切成片状，稍微有点厚度，泥鳅用米酒和生姜泡5分钟的样子。将锅里加水，盐和油还有生姜，煮沸腾，加入芋头煮5分钟，再加入泥鳅煮熟，最后加入香葱和味精，出锅，这个汤又鲜美又有营养！

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