大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州麻辣土豆粒做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州麻辣土豆粒做法大全的解答,让我们一起看看吧。
贵州麻辣土豆丝做法?
1.土豆削皮洗净
2.用刨丝器刨细丝,放水中,把淀粉泡掉,期间要换几次水,直到水变的比较清亮就差不多了,然后捞出沥干水分
3.锅中多放油,大火油烧热后放入土豆丝,中途要不停翻,当感觉土豆丝由软变硬的时候,大火转小火,炸脆后捞出沥干油
5.辣椒粉
食材清单
烹饪步骤
第一步,土豆切丝沥水,火腿青椒切丝,大蒜切沫。
第二步,放油,油热先放蒜沫,在放火腿和青椒,最后放土豆丝。
第三步,放盐,鸡精,十八鲜调味料。
第四步,起锅
麻辣土豆片做法德子?
主料:土豆2个
辅料:麻椒5克,干辣椒4个,大蒜4瓣
做法:
2.辣椒去掉尾部,大蒜切片
4.6成热依次放入配料:麻椒,辣椒,蒜片待麻椒辣椒飘香,蒜片金黄即可
主料:土豆400克
辅料:花生油5ml、盐2克、生抽2ml、干辣椒10克、花椒1克
做法步骤
1.准备食材:土豆去皮、干辣椒、花椒等;
3.热锅,倒油,把土豆片放入锅中;
4.盖上盖子,土豆煮熟;
6.放酱油、盐炒均即可
1/8 土豆削皮洗净,蒜、葱、洗净。

2/8 土豆切片、蒜切粒、切葱花。

3/8 放入水中,泡去多余的淀粉。

4/8 锅里水烧开,放入土豆片煮至透明状,捞出过凉水、控干。
贵州麻辣土豆丝炒法?
主料
土豆数个
辅料
五香辣椒面适量
油适量
1.土豆削皮洗净
2.用刨丝器刨细丝,放水中,把淀粉泡掉,期间要换几次水,直到水变的比较清亮就差不多了,然后捞出沥干水分
3.锅中多放油,大火油烧热后放入土豆丝,中途要不停翻,当感觉土豆丝由软变硬的时候,大火转小火,炸脆后捞出沥干油
做法
1.土豆去皮切丝、洗去多余淀粉,开水下锅焯水2分钟,过凉水捞出,蒜切碎。
2.调酱汁:碗中加辣椒段,一勺蒜末、一勺白芝麻,油烧热淋入碗中、加三勺生抽、4勺醋、一勺白糖、少许盐,2勺辣椒油,少许鸡精搅拌均匀备用。
3.土豆丝中放香菜淋上调料翻拌均匀即可~
制作材料:主料:土豆(黄皮)300克
辅料:辣椒(红、尖)50克,辣椒(青、尖)50克
调料:花椒5克,酱油10克,花生油25克,盐3克,醋5克,大葱5克,辣椒(红、尖、干)10克
麻辣土豆丝的做法: 1. 土豆去皮,洗净,切成细丝,放于清水中;
2. 洗去淀粉,清爽为止;3. 青、红辣椒分别洗净切丝;
西安麻辣土豆片做法?
主料:土豆1个
辅料:生抽2勺,干辣椒适量,小葱3根,青椒1个,盐适量,花椒适量
做法:
1.准备原料
2.土豆切片用水从洗一遍去掉表面的淀粉,青椒切块,小葱切段备用
3.锅中倒适量的油,烧热
4.转小火,放入花椒和干辣椒段煸炒,不要时间过长否则辣椒会糊掉(花椒和干辣椒的量根据自己口味调节)
食材清单
土豆 1个(大) 、 小米辣 3粒 、 大蒜 2瓣 、 蘸料海椒面 适量 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1/5
一个大土豆,削皮切薄片,洗去淀粉,捞出控一下多余水分;
步骤2/5
切好小葱、大蒜、小米椒;
步骤3/5
到此,以上就是小编对于贵州麻辣土豆粒做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州麻辣土豆粒做法大全的4点解答对大家有用。
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