贵州辣椒下饭酱做法大全,贵州辣椒下饭酱做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州辣椒下饭酱做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州辣椒下饭酱做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 徐州椒子酱正宗做法？
2. 剁椒下饭酱推荐？
3. 儿童下饭酱推荐？
4. 青椒酱制作方法？

徐州椒子酱正宗做法？

原料：

萝卜、白豆腐干、花生米、五花肉、里脊肉。

配料：

干红辣椒、葱、姜、花椒、八角。

做法：

1 花生米提前泡好，萝卜、豆干、肉全部切丁；

2 油热放入辣椒、花椒、八角、葱、姜炒香后加入五花肉炒至出油；

3 放入里脊肉翻炒几下稍变色就加入萝卜块；

4 这时要在砂锅里加入清水及花生米、豆干，开大火预热。另一边的萝卜也炒得稍干；

5 把炒好的萝卜与肉盛进砂锅，加入清水、老抽、盐、糖、料酒，大火烧开中火炖至萝卜成红色，汤汁浓稠即可。

一到冬天，冷飕飕，徐州几乎每家每户都会做的家常下饭菜椒子酱，现在热乎乎的做法来喽

准备食材:

五花肉 红萝卜 一个素鸡 一个黄豆 花生米 料酒 适量老抽 适量蚝油 适量辣椒酱 适量盐、糖 适量葱姜蒜 八角桂皮花椒香叶

做法:

1、黄豆、花生米用凉水泡一夜，涨发煮熟备用用，五花肉，红罗卜切丁。

2、素鸡切丁过油，不喜欢吃素鸡，用豆干也可

以

3、葱姜蒜，香料下油锅炒香，五花肉丁下锅炒制出油，加糖、料酒老抽。

4、花生米、黄豆先入锅炒制，几分钟后再下红罗卜丁翻炒。

5、加盐、蚝油调味，素鸡丁下锅加入适量的清水，与食材持平即可。

剁椒下饭酱推荐？

坛坛乡、川娃子、润哥坊、湘君府、张氏记、蓉城人家、夏家咀、辣妹姬、地道湘和清记。

川娃子彭山川娃子食品厂成立于2012年，是一家剁辣椒酱研发、生产、代工、销售为一体的大型生产型企业，通过QS认证和ISO2000国际质量体系认证。在成都、德阳、绵阳、南充、内江、广元、达州、上海、重庆、北京等城市拥有1500余家合作品牌餐厅。

儿童下饭酱推荐？

香菇下饭酱：

- 材料：香菇干、姜末、葱花、生抽、糖、盐。

- 做法：将香菇干泡软后切碎，加入适量的姜末、葱花、生抽、糖和盐混合均匀即可。

以上是四款常见的下饭酱的做法，您可以根据个人口味和喜好调整材料的用量和比例。这些下饭酱可以搭配米饭、面条、馒头等主食食用，增加食物的口感和味道。

青椒酱制作方法？

用料 线椒适量大青椒6个，大蒜头5个，老姜4块，植物油250克。

1摘辣椒（买辣椒）

2准备好所有材料

3洗、摘、剥、刮

4绞肉机绞碎，没有可以用刀切、剁都行，姜蒜也绞碎

5锅中加入250克油大概，要看多少辣椒，我这倒得比较多，油温5成热，先放姜蒜末炒香，再放辣椒末，小火慢炒搅拌均匀，防止糊底继续炒。

6慢慢炒出香味，颜色慢慢变深，蒜味不刺鼻，就可以了，放少许盐，白糖，综合一下辣椒的辣味，使辣椒更加柔和有回味。

7冷却装罐放冰箱冷藏即可。

1、将青椒一边洗一边摘掉蒂；将泡豆角捞起来冲洗干净；将全部材料都切碎备用。

2、准备炒锅，热锅后倒入油（油要比平常炒菜的油多3-4倍左右），磨一些花椒碎到炒锅里面爆香。

3、倒入刚才切碎的全部材料一起炒。

4、倒入瘦肉末，炒干之后就捞起备用。大蒜一头全部掰开砸碎备用。

5、等到青辣椒炒到变成黄绿色的时候，放入适量的白糖和食盐，用锅铲搅拌均匀，一般来说白糖都会比食盐放得多一些。

到此，以上就是小编对于贵州辣椒下饭酱做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州辣椒下饭酱做法大全的4点解答对大家有用。