大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州洋芋肉末粑粑做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州洋芋肉末粑粑做法大全的解答,让我们一起看看吧。
东北土豆窝窝的做法?
土豆清洗干净,去掉外皮,切成薄片,上锅蒸熟,用擀面杖压成泥。倒入100g淀粉,50g面粉,用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑的面团。请注意,这个土豆加淀粉不太好揉,因为土豆蒸熟后有水分,不需要加水,多揉一会儿就可以揉圆了。
2、 掐一小坨面团,揉圆,然后拿一只筷子,用筷子的尾端***小面团里,因为面团有些粘,轻轻的转动一下筷子,就把筷子取出来了,这样就形成一个扣子的形状,非常的可爱。全部做好后,摆放在盘子里。
3、 锅中水烧开,淋入适量的食用油,防止煮的时候粘连,然后再把土豆窝窝放进去煮,大概煮2-3分钟左右,就漂起来了,全部漂起说明煮好了,就可以捞出来。捞出后,赶紧往土豆窝窝上淋上一层油,搅拌一下,这样做的目的是不会粘连。
4、 锅中倒入食用油,下入姜、蒜片炒香。倒入土豆窝窝翻炒,注意:这里可以加入肉末一起来炒更香,但因孩子吵着要吃,来不及做了,就直接炒了。加入2勺原汁酱油(或生抽)、1勺盐翻炒均匀,然后加入少量的清水,焖煮1分钟,让土豆充分入味。煮好后,撒上一些葱花,翻炒一下,就可以出锅了。出锅后,为了好看可以再在上面撒上一些葱花点缀一下,就可以上桌开吃啦。
- 准备食材 -
土豆两个
红薯淀粉一袋
- 步骤 -
2.蒸熟后用勺子压成泥,要压的细腻些,不能有一大团出现
3.少量多次的加入红薯淀粉,搅拌均匀
土豆豆角臊子怎么做?
用料:土豆 2个小,牛肉馅 200克,豆角 一把,小葱 1根,姜 3片,蒜 3瓣,生抽 1勺,干辣椒粒 少许,甜面酱 一勺
步骤 1:把豆角和土豆切丁,葱切丝,姜切末,蒜切片。
步骤 2:炒牛肉末,热锅少量冷油炒肉末,炒到变色后开始放盐酱油葱姜蒜(这里我自己加了甜面酱一勺辣椒粒少许)炒香,盛到碗里备用。
步骤 3:放豆角干炒,炒到七成熟放油(多放点),然后放土豆丁和少许盐翻炒
步骤 4:最后加一小杯水,小火熬一会儿,水炒干了就好了。
土豆豆角臊子的做法,土豆切片,豆角切斜片或丝,五花肉粗碎,青红辣椒切碎,葱花,姜丝,蒜切片,备用。架锅烧油先加五花肉略炒出油入葱姜蒜菽炒出香味加土豆和豆角翻炒加盐翻炒2分钟左右加水煮约5分钟开鍋翻拌加适量酱油鸡精收汁即成。
土豆和面粉怎么做好吃的,你有什么新花样做法吗?
土豆和面粉搭配最好吃的就是做成土豆饼了。
首先选用新鲜的土豆3~4个,土削皮对半切,水烧开煮土豆到软烂,用压泥器或者勺子压成土豆泥。
然后调味,把2瓣蒜和1节大葱切碎加入压好的土豆泥中,打入一个鸡蛋,撒入适量面粉、盐、鸡精、油、黑胡椒,搅拌均匀。
最后开始制作,平底锅加热倒少量油煎,关键步骤是从泥状变成饼状,要用中号汤勺舀起一勺放到平底锅中,待下面稍微煎一下不粘锅时翻过来,用铲子慢慢压成饼状,小火煎至两面金黄就可以出锅了。如果不怕粘的话可以直接用手捏成饼状下锅煎。
外脆内软的香香土豆饼就好了。土豆饼口味可以依据自己爱好添加,面粉鸡蛋是标配,也可以加入玉米粒、豌豆粒、火腿碎等。
土豆和面粉搭配制作的土豆饼好吃又健康,据说每天吃两个土豆可以减轻压力,大家都试一试吧。
大家好,我是RYT茹茹,也是一位爱捣鼓吃的宝妈,家里有二位特别爱吃土豆的娃,每回去买菜前问他们想吃什么?回答一定就是土豆😂,那么我就来回答一下土豆和面粉怎么做才好吃。
上面就是我最常做的快手早餐,土豆煎饼,只要一个三块的百变土豆君,一小抓面粉,二个鸡蛋就能完成了,特别适合早上赶时间的人群,又能补充人体所需的营养,配上一杯豆浆、牛奶或者酸奶就完美了,有时间的也可以提前预约煲好一些白粥,非常的百搭食谱哦!
还有一种吃法是我最近捣鼓出来的,就是番茄土豆面疙瘩汤😜,大家可以尝试一下哦!
番茄土豆面疙瘩汤食材:
面粉:150g
鸡蛋:1只
番茄:2个
土豆:1个
猪肉丝:适量
生抽:适量
到此,以上就是小编对于贵州洋芋肉末粑粑做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州洋芋肉末粑粑做法大全的3点解答对大家有用。
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