云南姜丝火锅做法大全图片,云南姜丝火锅做法大全图片***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南姜丝火锅做法大全图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南姜丝火锅做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 昆明老坛酸菜牛肉火锅做法？
2. 云南天麻鸡火锅做法？
3. 羊肉火锅可以放姜吗？

昆明老坛酸菜牛肉火锅做法？

1.将牛肉横纹切成大薄片，牛肚洗净后切成夹刀片，酸菜去老帮洗净后切成细丝，粉丝水发好后剪成段，冻豆腐用水泡好切成排骨片，河蟹去脐及食包洗净后切成四半，蛎黄择去杂质。以上各料除河蟹和蛎黄外，其余均装盘上桌，置于火锅的周围。

2。点燃火锅，放入鲜汤、酸菜丝。咸香菜、咸韭菜、猪油、蛎黄、河蟹、精盐和味精，烧沸后即可烫食各料。

1、牛肉切簿片。

2、加入1000ml的水，放入牛肉，葱和姜片以及黄酒，大火煮开后，撇去浮沫，这一步，一点要撇干净，这个汤用来的原汤的。

3、撇净浮沫后，转小火煮大约30-45分钟左右即可，我是放在文火锅里面炖的，这个时间煮出来的牛肉，酥烂介还带有点口感。

4、酸菜，事先用清水浸泡一下，清洗干净，切断。

5、锅中放油，加入蒜片和姜片炒香后放入酸菜翻炒出香味后，加入炖好的牛肉汤，加适量的盐调味，大火煮开后，转小火煮十分钟左右即可。出锅前洒上香葱。

原料：酸菜、牛肉、粉条、生菜、鲜藕、苦菊、海螺肉、冬瓜、南瓜、地瓜、木耳、豆腐泡、金针菇、枸杞、大枣、盐、芝麻酱、韭菜花酱、蒜、陈醋、鸡精、葱、姜。

做法步骤：

第1步、超市购买的一袋酸菜，红枣，枸杞，大葱，鸡精，盐，姜片放一起。

第2步、加温开水浸泡一会。

第3步、准备好自己爱吃的蔬菜和粗粮。

第5步、给火，煮沸疼后涮肉，肉变色即可吃啦！再加入喜爱的食物。

云南天麻鸡火锅做法？

首先到菜市场准备食材，需要新鲜的天麻，乌鸡等主料，回家后把乌鸡坎小放水中泡一整子除去血腥味，然后把鸡放锅里加适量温水开始炖，除去浮沫，之后放入大枣，枸杞，少许三七跟，胡椒粉和盐巴，鸡炖的七成熟的时候加入天麻再小火慢炖，直到天麻熟透为止

火锅：天麻火腿鸡的做法 筒子骨洗净炖汤，加几滴白醋和姜片去腥，加两节玉米增甜。鸡块放冷水中，加花椒、姜片、盐、醋煮十几分钟捞出。火腿切片。处理好的鸡块和火腿放入骨汤中，再加入少许时蔬炖煮。这个冬天太漫长，幸好有这样一款鲜香甜的火锅陪伴。

1、准备食材，需要准备新鲜的土鸡一只，天麻500克，葱，姜，料酒，盐和适量的姜片备用。

2、将准备的土鸡用清水洗干净，切成小块，凉水放入锅中，加适量的姜片，葱段和料酒去腥和曾香，水开煮出血沫，洗干净以后放入炖锅中。

3、将新鲜的天麻洗干净，去皮以后切成滚刀块备用，炖锅内的土鸡加适量的姜片，枸杞，倒入温开水没过食材，等炖锅内的水烧开以后，转小火炖煮一个小时，在加入准备好的天麻块再煮30分钟。

4、开盖加入适量的盐调味，将天麻和鸡肉盛入碗中，再加入少许的葱花即可食用

1、乌鸡砍小块，加入适量料酒和水煮沸后，将浮沫洗净

2、竹荪提前用水泡发

3、后腿切片备用

4、洗净的乌鸡放入砂锅内大火煮沸，浮沫再打掉

5、加入干花椒，草果和砂仁提味，小火慢炖 

6、炖十分钟后，加入火腿片，继续小火炖

7、乌鸡炖半小时后后，加入切片的天麻

8、天麻炖20分钟后加入泡发的竹荪炖20分钟左右加入适量盐即可

羊肉火锅可以放姜吗？

可以的。

寒冷的冬日来上一份羊肉火锅，再配碗冰粉，美滋滋～

用料

羊肉 依据人数准备

青萝卜 1根

葱姜 适量

八角，桂皮，香叶，花椒 适量

火锅配菜 依据个人喜好

羊肉火锅的做法步骤

步骤 1

到此，以上就是小编对于云南姜丝火锅做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南姜丝火锅做法大全图片的3点解答对大家有用。