粉肠煲四川做法大全,粉肠煲四川做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉肠煲四川做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粉肠煲四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 啫啫排骨粉肠煲做法？
2. 客家铁头咸菜粉肠煲的做法？
3. 粉肠豆腐煲做法？

啫啫排骨粉肠煲做法？

主料：排骨2条，粉肠半斤

辅料：盐适量 ，酱油3勺， 生粉1勺， 糖少许， 姜1块， 蒜头1个， 鸡精小许，酒20毫升。

做法：

1.准备排骨两条、粉肠半斤，用水清洗干净切块，将姜洗干净切片，蒜头剥开。

2.将清洗好的排骨、粉肠，放入砂锅中，放入盐、酱油、酒、白糖、生粉、鸡精、蚝油、花生油、姜片、蒜头這些配料，一起加入砂锅中和排骨粉肠拌均匀。

3.将拌均匀的排骨、粉肠放那腌制20分钟，开火炖，炖的期间6分钟就用筷子拌一下，防止把锅底烧焦，炖30分钟关火。

4.将做好的排骨粉肠煲，装出盘子中就可以上桌了。

啫啫排骨粉肠煲的做法如下

1、洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入腌料抓匀，腌制30分钟入味。

2、紫心番薯去皮洗净，切成滚刀块备用。

3、往排骨上，倒入1/2杯蒸肉米粉和1/2杯清水抓匀，让每根排骨都均匀地裹上一层米粉。

客家铁头咸菜粉肠煲的做法？

第一步骤，先把咸菜泡一下水。

步骤 2

第二步骤，将泡好的咸菜切好备用。

步骤 3

第三步骤，把生姜，蒜头，辣椒切的备用。

步骤 4

第二步骤，粉肠用水冲洗干净放进高压锅加水煲15分钟。

步骤 5

第三步骤，粉肠煲好后夹出来放盘子切好备用。记得汤要留着备用的。

步骤 6

粉肠豆腐煲做法？

主料：鸭脚 10个；炸豆腐块 200克；粉肠 500克

辅料：大葱 1颗；小葱头 1课；蒜米 50克；红油 适量；花生油 150克；淀粉 20克；酱油 20克；蚝油 10克；侯柱酱 10克；孜然粉 10克；胡椒粉 10克

做法：

1.用花生油把鸭脚榨熟

2.准备好红油

3.豆腐块切条，放大葱小葱头炒熟豆腐条，放酱料调味

4.水开焯熟粉肠待用

5.豆腐条入味后放两大碗水，放一小碗淀粉水，放红油孜然粉胡椒粉和鸭脚盖上盖子焖煮

6.再放一次水煮开后放粉肠翻炒就可以，不用太久，入味起锅

到此，以上就是小编对于粉肠煲四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉肠煲四川做法大全的3点解答对大家有用。