贵州小米糕做法大全大全,贵州小米糕的做法

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1. 黄小米糕的家常做法？
2. 小米红糖蒸糕的做法？
3. 傻大妮 小米笼糕做法？
4. 农村傻大妮 小米糕做法？

黄小米糕的家常做法？

优质

材料

黄米粉225克，粘米粉225克，白萝卜2200克，

配料：110克，腊肠110克，香菇50克，虾米85克，玉米油7大匙，芝麻少许，清水2碗，酱油1大匙，糖1大匙，米酒1大匙，

调味料：3小匙，糖1小匙，盐1小匙，胡椒粉少许

做法

小米红糖蒸糕的做法？

1· 将75g小米，用破壁机打成细腻的粉末。

2· 50g牛奶加35g色拉油，均匀搅拌成乳膏状。

3· 将乳化液倒入3个蛋黄中，搅拌均匀。

4· 将75g小米粉过筛加入蛋黄液中。

5· 搅拌至看不到粉末即可。

6· 3个蛋清，加几滴柠檬汁，然后分三次加入40g红糖进行打发。

7· 打发至湿性偏干状态即可。

8· 将蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀。

9· 蛋糕糊倒入6寸不沾固底模中，用保鲜膜封住。

10· 放入ACA蒸汽烤箱（25A）中，蒸汽模式30分钟，然后关机焖5分钟。

材料：小米，红糖

做法：

1，取适量小米洗净（量要根据蒸的容器大小决定，最好是在三分之一处）。

2，加入清水（刚好没过小米即可），浸泡12个小时以上，我一般都是泡一晚上

3，将泡好的小米再次进行淘洗，然后放入辅食机添水（不要超过小米的一半）打成浓稠的糊状，越细越好（注意，小米一点要泡够时间这样才能打的比较细）。

4，将没有大颗粒的红糖加入打好的米糊中，拌匀（红糖量没有具体要求，但不要多了，孩子处于长牙期，会影响牙齿发育）

傻大妮 小米笼糕做法？

第1步、200克小米用清水泡十个小时。



第2步、泡好的小米放入料理机里，加一百克牛奶打成米糊。



第3步、取60克米浆上锅蒸熟。



第4步、蒸好的米浆倒回米浆中，搅拌无颗粒。

材料

小米 150g，熟栗子仁 5颗，绵白糖 1汤匙（15g），椰蓉 2汤匙（30g）

做法

小米淘洗干净，在冷水中浸泡20分钟，捞起，沥去水分。将洗净的小米倒入蒸锅中，加入200ml清水，蒸熟。熟栗子仁切成细碎的小颗粒。

将蒸熟的小米、栗子仁碎、绵白糖混合，充分搅拌均匀成米糕料。

将拌好的米糕料分成小份，放入喜欢的较深模子中，压实，然后轻轻地磕出来，即成小米糕。

农村傻大妮 小米糕做法？

小米糕的做法步骤

1. 小米洗净后浸泡24小时，这个一定要提前做准备哦，***如今天打算做，前一天就要泡上了。

2. 浸泡好后，沥干。我这个加了点糙米，大家可忽略。

3. 鸡蛋打入无水无油的盆内，把蛋黄分离出来，放一边备用。

4. 把小米、蛋黄、炼乳、色拉油放入料理机，打成小米糊。

到此，以上就是小编对于贵州小米糕做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州小米糕做法大全大全的4点解答对大家有用。