四川面饼的做法大全,四川面饼的做法大全***

dfnjsfkhak 2024-08-01 22

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川面饼做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川面饼的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 四川面饼做法?
  2. 如何发面?四川老面饼做法?四川老面饼做法?
  3. 四川烙饼的家常做法?

四川面饼做法?

主料:普通面粉 (300克),开水 (150克),色拉油适量

  做法

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(图片来源网络,侵删)

  1、普通面粉300克,要用开水来揉面,150克左右适合。

  2、用筷子搅拌,成絮状后就可以开水揉面了。

  3、揉成大致光滑的面团,用湿布盖好后放在温暖的地方,静置半小时。

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  4、静置好的面团,再稍微揉面排气。

  5、分成40左右一个的小剂子

  6、把分好的面团擀成圆形,尽量擀的薄一些。

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  7、在面饼上薄薄的涂抹上一次色拉油,接着把下一张薄饼平铺在其上,如此一张张摞上去。大概能做10张左右。

  8、做锅大火烧开放入薄春饼,蒸10分钟左右即可,然后焖5分钟左右。趁热把薄饼一张张分开。

如何发面?四川老面饼做法?四川老面饼做法?

  主料:普通面粉 (300克),开水 (150克),色拉油适量。  做法  1、普通面粉300克,要用开水来揉面,150克左右适合。  2、用筷子搅拌,成絮状后就可以开水揉面了。  3、揉成大致光滑的面团,用湿布盖好后放在温暖的地方,静置半小时。  4、静置好的面团,再稍微揉面排气。  5、分成40左右一个的小剂子。  6、把分好的面团擀成圆形,尽量擀的薄一些。  7、在面饼上薄薄的涂抹上一次色拉油,接着把下一张薄饼平铺在其上,如此一张张摞上去。大概能做10张左右。  8、做锅大火烧开后放入薄春饼,蒸10分钟左右即可,然后焖5分钟左右。趁热把薄饼一张张分开。  9、薄面饼就这样简单的做好了。

四川烙饼的家常做法?

准备小半碗面粉,边加水边用筷子搅拌,筷子挑起面粉成线状,面糊就调好了。

锅烧热(最好用不粘锅),转小火,用刷子刷一层油,用勺子舀一勺面糊,稍微转动锅,使面糊变成圆饼,面饼烙至没有水分,翻面,烙一分钟左右,就好了。

到此,以上就是小编对于四川面饼的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川面饼的做法大全的3点解答对大家有用。

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