四川面饼的做法大全,四川面饼的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川面饼的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川面饼的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川面饼做法？
2. 如何发面?四川老面饼做法?四川老面饼做法？
3. 四川烙饼的家常做法？

四川面饼做法？

主料：普通面粉 (300克)，开水 (150克)，色拉油适量。

　　做法

　　1、普通面粉300克，要用开水来揉面，150克左右适合。

　　2、用筷子搅拌，成絮状后就可以开水揉面了。

　　3、揉成大致光滑的面团，用湿布盖好后放在温暖的地方，静置半小时。

　　4、静置好的面团，再稍微揉面排气。

　　5、分成40左右一个的小剂子。

　　6、把分好的面团擀成圆形，尽量擀的薄一些。

　　7、在面饼上薄薄的涂抹上一次色拉油，接着把下一张薄饼平铺在其上，如此一张张摞上去。大概能做10张左右。

　　8、做锅大火烧开后放入薄春饼，蒸10分钟左右即可，然后焖5分钟左右。趁热把薄饼一张张分开。

如何发面?四川老面饼做法?四川老面饼做法？

　　主料：普通面粉 (300克)，开水 (150克)，色拉油适量。　　做法　　1、普通面粉300克，要用开水来揉面，150克左右适合。　　2、用筷子搅拌，成絮状后就可以开水揉面了。　　3、揉成大致光滑的面团，用湿布盖好后放在温暖的地方，静置半小时。　　4、静置好的面团，再稍微揉面排气。　　5、分成40左右一个的小剂子。　　6、把分好的面团擀成圆形，尽量擀的薄一些。　　7、在面饼上薄薄的涂抹上一次色拉油，接着把下一张薄饼平铺在其上，如此一张张摞上去。大概能做10张左右。　　8、做锅大火烧开后放入薄春饼，蒸10分钟左右即可，然后焖5分钟左右。趁热把薄饼一张张分开。　　9、薄面饼就这样简单的做好了。

四川烙饼的家常做法？

准备小半碗面粉，边加水边用筷子搅拌，筷子挑起面粉成线状，面糊就调好了。

锅烧热(最好用不粘锅)，转小火，用刷子刷一层油，用勺子舀一勺面糊，稍微转动锅，使面糊变成圆饼，面饼烙至没有水分，翻面，烙一分钟左右，就好了。

到此，以上就是小编对于四川面饼的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川面饼的做法大全的3点解答对大家有用。