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四川达州特产有哪些呢?
四川达州特产有渠县黄花菜、达州脆李、渠县刘氏竹编等。渠县黄花菜是一种地理标志产品,种植面积达4万多亩,年产量达180万斤,以其独特的7根花蕊,6-8瓣花瓣闻名,具有消食、解毒、降血压、催乳、利尿、开胃、安神等功效。达州脆李是一种水果,口感爽脆、风味独特,深受广大消费者喜爱而享誉川东及重庆地区。渠县刘氏竹编工艺有限公司是四川刘氏竹编的生产企业,前身是渠县刘氏竹编艺人刘竹君创立的。
渠县好吃的特产?
渠县的特色名菜之一是酸菜炖腊肉。这道菜将酸菜的酸甜与腊肉的咸香完美地结合在一起,形成了一种独特的风味。
此外,渠县的特色小吃——麻辣烫,也是不能错过的。麻辣烫将各种食材放入滚烫的汤底中,汤底麻辣鲜香,非常适合喜欢辣味的人。
来到渠县,诱人的美食也不容错过!
以鸡肉为原料,以红油为佐料的三汇水八块,令人回味韵长、辣而不燥。
原生态的岩峰皮蛋选用农家放养土鸭的蛋为原材料,其香味浓郁,颜色晶莹透亮,蛋清滑润可口,蛋黄柔软细腻。
涌兴卢板鸭自1918年被列为达州市非物质文化遗产保护名录开始,就被广为人知,并深受食客喜爱,其选用本地上好土鸭烹饪,色泽金黄、肉质酥嫩。
1、渠县黄花菜早在200百年前,渠县的吴家场一带就已大面积种植,故称吴菜。种植面积达4万多亩,年产量达180万斤,居全国前列。渠县黄花菜以其独特的7根花蕊,6到8瓣花瓣闻名,它色泽黄润鲜明、香味浓馥、肉质肥硕、条干粗长闻名全国。故又称“中国黄花菜之后”。
2、三汇水八块是四川省达州市渠县三汇镇的特色美食。水八块,以鸡为原料,是达城的名特菜之一,以红油佐料为主,辣甜脆香嫩,回味韵长,有近百年的历史。
3、宕府王呷酒是四川省达州市渠县的特产。宕府王呷酒获“四川名牌”产品;呷酒酿造
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