四川面辣子做法大全_四川面辣子怎样炒

本篇文章给大家谈谈四川面辣子做法大全，以及四川面辣子怎样炒对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、四川的辣椒面怎么做?
• 2、四川面辣子炒五花肉怎么炒,急求
• 3、面辣子怎么做

四川的辣椒面怎么做?

1、做法：我用的是四川的干辣椒，这个辣椒不是很辣（中辣）。将干辣椒洗净，放在阳台上吹吹，去掉水分。用剪刀剪成0.5-1CM左右的小段。这个过程有点磨人，要有耐心。

2、做法：干辣椒外面一般有一层灰，先用干净的湿布擦一下，晾干。用剪刀把辣椒剪成一小段一小段的，如果你跟我一样不是很会吃辣的，可以把里面的辣椒籽去掉，这样就不会太辣了。

3、辣椒面中的香料，可以按照自己喜欢来添加，除了我放的这几种香料，还可以放肉寇、草果等等之类的（放草果的话记得要用刀拍碎）。 整个过程用小火，慢慢把所有材料炒香，注意别炒糊了。

4、首先先把小米椒的蒂去掉，用清水冲洗干净2把辣椒蒂剪去之后，再用水清洗一次3然后把辣椒放入160度的烤箱烤8分钟烤箱不同，可做调整，烤脆即可4烤好后倒入打碎机，启动料理机磨成粉状5辣椒面尽量磨。

四川面辣子炒五花肉怎么炒,急求

1、小火加热，直到锅里的油变成红色。辣肉面虽然算不上正宗的四川菜肴，但是起码的功夫还是要做足，面汤上面如果没有红油，辣肉面的风味和外观都会大打折扣。

2、五花肉洗净。将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。准备好辣椒并洗净。将尖椒和青蒜切段。起油锅，下五花肉煸香并出出油。炒好的五花肉盛起待用。将辣椒，青蒜入锅煸炒。

3、盐、料酒、耗油、胡椒粉、鸡精腌五花肉15分钟；葱片、姜片油锅爆香，放五花肉煽出油脂，五花肉煽至微黄微焦盛出。

4、做法：将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。

5、第1步、备五花肉，青椒，红椒，蒜头。第2步、先将五花肉放入锅中煮熟（用筷手能插入）。第3步、煮熟的五花肉切片，青红椒也切片，蒜头拍一下切碎。第4步、热锅放入五花肉小火煸出油脂。第5步、调酱油，糖炒入味。

面辣子怎么做

锅里放油，油热之后放入青椒翻炒 倒入前面做好的鸡蛋面水 继续翻炒，感觉太干可以再一点一点加入水，不停翻炒小心糊锅，菜中间冒小泡就是熟了 出锅前加点鸡精，大功告成 简单的午饭 肉臊子，面辣子，馒头，小米粥。

首先干辣椒用料理机打碎。花生用一点油小火炸熟，变色，听到噼啪声音就捞出晾凉。

陕西面辣子的做法步骤 所有材料。 木耳泡发后切小块，娃娃菜切碎，葱切碎，蒜切片。大葱用少量热油浇一下，烧成葱花油。 面粉倒入盆中，少量多次加入开水，搅拌，将面用开水烫成糊糊，搅拌至无颗粒状。

辣椒面 1 准备好食材。请点击输入图片描述 2 用湿巾将干辣椒表面上的尘土擦干净。请点击输入图片描述 3 将烤炉上的烤网去掉，把接渣盘放到最上面。

面辣子的做法 青椒切丝，大葱切丝，一勺粗辣椒面，一勺细辣椒面，5小勺盐，五香粉半勺，面粉约0.4量杯。用量如上。请点击输入图片描述 油烧热冒烟，泼入碗中搅拌。请点击输入图片描述 打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

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