大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南毛豆酱菜做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南毛豆酱菜做法大全的解答,让我们一起看看吧。
上海毛豆咸菜的做法?
做法如下
1. 准备材料,毛豆200g,咸菜200g
2. 准备调料。葱姜各15g,盐3g
3. 毛豆洗净后放到沸水中焯一下 加点盐 让颜色更鲜艳。
5. 咸菜洗净后切成末。
如何做豆子咸菜?
煮豆子咸菜的做法如下:
准备材料:毛豆、咸菜、菜籽油。
一、毛豆去外壳,剥出豆子。
二、咸菜洗净,切短。
三、锅中放适量的菜油,入毛豆子,炒。
四、炒到毛豆子变色,加上咸菜继续炒。
毛豆盐菜的做法?
毛豆,榨菜,雪菜各适量。把青毛豆剥成毛豆仁,洗净备用;锅中放油,放入红辣椒和葱。微微爆出辣椒的香味就放入毛豆煸炒。倒入雪菜和榨菜,煸炒1分钟,加一点点水,继续煸炒毛豆熟。出锅前放盐,鸡精,再淋一点点香油即可。
咸菜150克,毛豆仁100克。精制油50克,味精、白糖、麻油、葱、姜各5克。将咸菜洗净,切成细末。毛豆仁用开水焯过捞出,沥干水分。锅内放入精制油,加入葱、姜爆香,再放入咸菜末煸香。倒入毛豆仁,投入味精、白糖煸炒2分钟,淋上麻油即成。
咸菜毛豆做法?
做法:
1/3 毛豆500克去壳,洗净备用。咸菜选用雪里蕻或叫雪菜150克。
2/3 锅放油加热,把毛豆倒进锅里翻炒,加少许水,待毛豆7成熟时,关火把豆先盛出。
3/3 再放油点火,放葱姜末炒香,然后雪菜放进去翻炒,加稍许水,把毛豆倒入一起翻炒。加白砂糖,盐。等汁快收干时,最后放鸡精,起锅装盘。
到此,以上就是小编对于云南毛豆酱菜做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南毛豆酱菜做法大全的4点解答对大家有用。
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