大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆铁板蛏子的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆铁板蛏子的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
铁板蛏子是怎样做的?
2、用小刀在每个蛏子壳中间划一刀
3、将整包盐倒在铁板上
4、加工好的蛏子口朝下,一一排列插入盐中
5、将铁板放在炉上,中火烤12分钟左右即可
铁板蛏子蛋正宗做法?
蛏子洗净,焯水,捞出。焯水,就是锅内放水,烧开,放入洗净的蛏子,再次水开,煮一两分钟,捞出,备用。
再加入适量葱花,拌匀。面粉不要太多,有一点就行,起到黏合的作用。也可以用地瓜粉,我没有,所以放的面粉。
打入5个蛋。
拌匀。
铁板蛏子做法电饭煲?
步骤1
蛏子清水冲干净,倒入锅子,加没过蛏子的清水,一点料酒,姜片大火煮开,待蛏子壳都打开后,关火,捞出。
步骤 2
洋葱切丝,铺在包好锡纸的铁板上,把蛏子一边的壳去掉,摆在洋葱上。
步骤 3
步骤 4
调酱汁:蒜头剁成蒜泥,搁一个容器里,倒入美味鲜酱油、食用油、鸡精、白糖调均匀。
步骤 5
将蛏子搁煤气灶上,开小火,在蛏子上均匀淋上调好的酱汁,文火慢烤,直至收汁,然后撒上洋葱,辣椒,葱花即可关火上桌了。
铁板蛏子用炒锅可以做吗?
可以用炒锅做。
食材
蛏子 500克 、 料酒 10毫升 、 蒜瓣儿 3.4瓣 、 郫县豆瓣酱 15克 、 白糖 10克 、 白胡椒粉 3克 、 香菜 一棵
烹饪步骤
1.准备好食材
2.热锅倒油,蒜片爆锅出香
到此,以上就是小编对于重庆铁板蛏子的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆铁板蛏子的做法大全的4点解答对大家有用。
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