云南辣李子的做法大全,云南李子拌辣椒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南辣李子的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南辣李子的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南酸辣李子的做法？
2. 椒盐青李子的做法？

云南酸辣李子的做法？

冰箱里提前冷藏好冰水或者冰块

步骤2

买回来的李子先用盐水泡半小时后洗干净沥干水

步骤3

用小刀划出几刀，方便入味

步骤4

锅里烧开水，倒入李子然后关最小火，将李子焯熟(变色即可)然后捞起过冷水后泡冰水，更爽口

步骤5

煮糖水，放入水(水确保能够末过李子)冰糖煮融化后放凉，加入白醋，喜欢辣的加些小米辣

步骤6

椒盐青李子的做法？

步骤 1

腌砂糖：李子放入清水中加入少量小苏打和盐泡一会儿，再清洗干净，尽量沥干水分。用菜刀拍扁。用白砂糖腌半个小时。

步骤 2

炒椒盐：干辣椒剪碎小火稍微炒干水分，加入食盐继续炒香，盐微微发黄。晾凉，用料理机干磨功能磨碎。喜辣的多放辣椒少放盐，不喜辣的少放辣椒多放盐。

步骤 3

倒入适量椒盐把李子拌匀即可。酸甜爽脆香辣的李子就做好咯！

到此，以上就是小编对于云南辣李子的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南辣李子的做法大全的2点解答对大家有用。