云南蒸肉的做法大全窍,云南蒸肉的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南蒸肉的做法大全窍的问题，于是小编就整理了5个相关介绍云南蒸肉的做法大全窍的解答，让我们一起看看吧。

1. 昆明粉蒸肉哪家好吃？
2. 湘菜乡巴佬蒸肉怎么做？
3. 云南八大碗怎么做？
4. 昆明北市区粉蒸肉，哪里最好吃？
5. 一日三餐创意美食，分享一下你的盘中美餐可好？

昆明粉蒸肉哪家好吃？

雲泰坊比较好吃

昆明北市区小康北路56号有一家新店，是一家名叫“雲泰坊”的泰国菜餐厅。这里菜式口味总体比泰国南地部区的偏甜，菜品定价10人套餐880元，店铺装修风格亲和。

菜品推荐：炸福袋

推荐理由：虾肉馅鲜美爽口，炸的油温合适，不会咬一口就飚油。

湘菜乡巴佬蒸肉怎么做？

材料

原料：带皮肥瘦肉400克，配料：蒸肉粉4分之1，李锦记生抽少许（可以用普通酱油），姜少许，鸡精一小匙（当时还拍了盐，后来发现蒸肉粉里是带盐的，根本没必要放了)

做法1、猪肉洗干净，切成片，不要太薄也不要太厚

2、加蒸肉粉、姜丝、生抽，用筷子拌均匀，让肉粘满蒸肉粉，并腌制1个小时

3、蒸锅加水烧开，放上粉蒸肉蒸30--40分钟，就可以出锅了

小诀窍

其实做粉蒸肉最好就是选五花肉，不过昆明的五花肉肥肉太多了，根本看不到瘦肉，那样的肉，猪头是不肯吃的，只好挑了瘦肉多的。粉蒸肉有一点要注意的是，如果全是瘦肉，会很难吃，要带着一点皮，一点肥的才可口

云南八大碗怎么做？

八大碗所需食材

准备五花肉、排骨、前夹肉、白鲢鱼、仔鸡、红薯、藕等食材,除蒸红肉、蒸圆子之外的所有食材依次加入葱、姜、白酒、盐、十三香、糖、黄豆酱等调料拌匀备用。

1.粉蒸肉、蒸排骨再加入米粉拌匀腌制。

2.蒸酥肉、蒸酥鱼、蒸藕片则是放入调制好的面糊中挂糊炸制金黄。

3.蒸红肉需要先焯水定型再卤至软烂。

4.蒸圆子则是将红薯蒸熟压成泥后搓成丸子炸至金黄,将八大碗摆放整齐，放入红薯、花豆等配菜上蒸锅蒸30分钟即可。

“八大碗”主要有：红烧肉、千张肉、拼盘、炖黄条（酥肉）、清炖（或黄焖）鸡、粉蒸肉、煮鱼、煮青菜。做法不外乎煮、炒、蒸、炸、煎、腌，每个地方各有不同，但又都代表着这个地方独特的民俗饮食文化。

昆明北市区粉蒸肉，哪里最好吃？

位于昆明北市区重机厂871文化创意产业园的美食街区有一家清真餐厅-清食记做的粉蒸肉非常不错。餐厅风格工业风夹杂着传统中国元素的装修,签筒点菜简单明了,明白消费。

一日三餐创意美食，分享一下你的盘中美餐可好？

🥗创意美食之一。

准备：南瓜，红豆沙，糯米，秋葵。

做法：

1、将南瓜洗净，去皮去籽。然后切成薄片，装入盘中上锅蒸15分钟。

2、将盘从锅中拿出来，放一小勺白糖，分次倒入糯米粉，搅拌均匀，用手揉成光滑面团。

3、将面团均匀分成若干份，用手压成面饼，放入红豆沙，团成圆形。

4、然后用刀背在包好的面团上压上米字印。根部放一个秋葵的尖，上锅蒸8分钟。

🥗创意美食之二

准备：牛肉、葱丝，小米辣，姜，蒜，烧烤料料酒精盐，胡椒粉，胡萝卜，绿萝卜生抽，食用油。

做法：

从疫情开始，家里人都上班，不方便回家，就我一个在家，有时是为了写东西，需要点图片，就做一下。平时就简单凑合凑合。我今天的一日三餐。

早餐

这个还没蒸，在准备中的样子。

把[_a***_]，自己做的甜米酒，加几个大枣，枣去掉核，加上一点枸杞，放少量红糖，上锅开锅了蒸几分钟就好了。

午餐”

蒜蓉菜心

一把广东菜心，焯水，拍几瓣大蒜一炒，加点盐鸡精翻炒均匀，一盘蒜蓉菜心就好了。

豌豆炒肉。

肉粒，胡萝卜粒，跟豌豆一炒，比较下饭。没汤，难得做，只好喝开水了。

晚餐

到此，以上就是小编对于云南蒸肉的做法大全窍的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南蒸肉的做法大全窍的5点解答对大家有用。