四川糖醋丸子做法大全,四川糖醋丸子做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川糖醋丸子做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川糖醋丸子做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 晋城十大碗糖醋溜丸的做法？
2. 剩下的糖醋丸子怎么做菜？
3. 糖醋四喜丸子的做法？

晋城十大碗糖醋溜丸的做法？

主料

猪肉

辅料

鸡蛋、蒜、葱、番茄酱、醋、糖、盐、

步骤

1.把猪肉弄碎、（最好用刀剁这样肉质好，吃起来肉很香）

2.放胡椒粉、鸡蛋

3.再放葱姜蒜，边搅边放淀粉。搅匀

4.热锅倒油，待油温高时丸子入锅，用小火炸至变***就好

5.炸完放好

糖醋溜丸的做法主料豆腐肉丸400g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量糖适量醋适量淀粉适量味精适量 步骤1.炸好的豆腐肉丸2.配料：姜、葱、蒜、盐、糖、淀粉、醋、味精3.将盐、糖、味精、醋、淀粉放入碗中，倒入适量的水。调成汁备用。姜、葱、蒜切好，备用4.锅内放底油，五成热时，放入葱、姜、蒜爆香5.将糖醋汁倒入锅中，搅匀后，放入丸子。掂掂锅，将芡汁挂匀，倒点香油，就可出锅了

剩下的糖醋丸子怎么做菜？

1，备肉馅（肥三瘦七）。

2，备淀粉，鸡蛋，葱姜水。

3，备葱、姜、蒜末。

4，备白醋，蕃茄酱，白糖。

5，肉馅中加料酒、胡椒粉、盐、生抽半只鸡蛋以及葱姜水（用小漏勺捞出葱姜）、淀粉搅匀。

6，将白醋、白糖、蕃茄酱、盐、淀粉及适量的水，调成糖醋汁。

7，锅置旺火上，添油烧至六成热，将搅拌好的肉馅用手挤成丸子投入油锅中浸炸。

8，丸子全部入锅。

9，丸子炸至皮稍硬、将熟透时捞出。

10，待油温升至七成热时，丸子入锅。

食材准备

扬丸 1包青椒40公克红椒40公克凤梨2片葱1/2支蒜头2瓣糖醋酱3包太***水 少许

做法步骤

(1)所有材料洗净，青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成4小块，葱切段、蒜头拍碎备用。

(2)将扬丸放入油锅中油炸片刻再捞起沥干油份，锅中留少许油爆香葱段及蒜头。

剩下的糖醋丸子可以考虑用作炖菜时放里面，比如：白菜炖粉条加入剩余的丸子会增加菜品的香味。还有***炖豆腐也可加入剩丸子，还有炖萝卜粉条也挺合适丸子的加入。手撕包菜做成糖醋口味的正好可以利用一下炸丸子。所以，剩下的糖醋丸子可以和很多菜品进行融合，能够更好的激发出菜品的鲜香味道。

剩下的糖醋丸子不能浪费，可以利用一下，做出一个美味佳肴 。

丸子是糖醋的，就以这个为基调配上番茄，菠萝丁或者土豆丁 。

菠萝或者土豆切丁，用热水焯一下，然后用凉水过凉 。接下来可以调配糖醋汁 ，放番茄或番茄酱炒成浓稠状 ，放入糖和白醋 。重新把拨的电话，土豆丁放进油锅里炒，再把汁浇到土豆和菠萝上 ，十几秒就可以盛出装盘 。

糖醋四喜丸子的做法？

如下：
1. 准备主要食材：猪肉馅200克、马蹄5个、鸡蛋1个、姜末适量。
2. 将马蹄削皮切碎，加入肉馅中，加入1/2茶匙盐、少许蘑菇精、1个鸡蛋和姜末，搅拌均匀。
3. 将肉馅团成大小均匀的肉丸，用手掌心将肉丸子来回轻揉，使肉丸表面产生黏性。
4. 锅中倒入适量的油，加热至油温较高时放入肉丸子，用中火炸至金***，捞出沥油。
5. 留少量油在锅中，加入姜片和葱段煸炒出香味，加入糖、醋、生抽、老抽和适量的水，煮开后转小火煮5分钟。
6. 将炸好的肉丸子倒入调好的糖醋汁中，翻炒均匀，使每个肉丸子都充分吸收糖醋汁。
7. 最后撒上切碎的香菜即可。
以上是糖醋四喜丸子的做法供您参考。

到此，以上就是小编对于四川糖醋丸子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川糖醋丸子做法大全的3点解答对大家有用。