重庆柳州螺丝粉做法大全,重庆柳州螺蛳粉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆柳州螺丝粉做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆柳州螺丝粉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 120种美食柳州螺蛳粉绝密配方？
2. 柳州螺蛳粉鸭掌怎么做？
3. 广西柳州螺螺辣粉的做法？

120种美食柳州螺蛳粉绝密配方？

答：螺蛳煲、炒螺、螺蛳粉、酸甜猪脚、鸭下巴、烧鹅、酸甜七寸（猪肠）、芋头扣肉、柳州酸、艾粑粑（艾草汁做的）、粉饺、芝麻糊拌花生糊、露水汤圆、水晶汤包、芋头糕、豆蓉糯米饭、大饼、千层饼、各种糖水甜品、豆腐花、干锅狗肉（皮是脆的）、水锅狗肉、白灼狗肠、柳州粉、卷粉、牛肉丸、虾饺、白灼菜花、灯仔膜（南瓜饼…还有红薯的，土豆的都很好吃）、油棕、碳烧生蚝（海鲜的另类吃法，肉质爽滑鲜美）、炒螃蟹、黄豆鱼、三江酸鱼、瓦煲脆皮狗、玉米狗肉

柳州螺蛳粉鸭掌怎么做？

主料：田螺，鸭脚，腐竹，酸笋。

辅料：葱，姜，蒜，八角，辣椒，花椒，草果，白扣，香叶，糖，盐，豆瓣酱，生抽，老抽，耗油各适量。

步骤：1、首先把买回家的螺蛳放水里吐泥，滴几滴油在水里可以让它们吐得更快，也可以买养好的。

2、把鸭脚洗干净，最好是选带皮的，带皮的会比不带皮的口感更丰富，记得把脚趾甲剪掉。

3、放热水里焯水后捞出来沥干水。

首先一定要把鸭脚洗干净，用水泡一段时间后，将鸭脚的各种异味消除，接着就可以放到滚烫的油锅里炸，炸至金***后捞出，鸭脚晾干后泡入冷水中，2～3个小时，鸭皮渐渐脱离了肉。放到精心熬制的螺蛳汤中文火30分钟。

然后保温汤底浸泡2～3小时，泡得越久越入味，鸭脚就越好吃，色香味俱全的螺蛳粉卤鸭脚就制作完成了

广西柳州螺螺辣粉的做法？

广西柳州螺蛳粉是一道著名的特色小吃，以其鲜美的口感和独特的辣味而受到广泛欢迎。下面是一份基本的柳州螺蛳粉的做法：

所需材料：

- 干螺蛳粉 200克

- 瘦肉末 50克

- 豆腐干 50克

- 青菜 适量

- 香葱 适量

- 辣椒油 适量

- 蒜泥 适量

- 花生碎 适量

到此，以上就是小编对于重庆柳州螺丝粉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆柳州螺丝粉做法大全的3点解答对大家有用。