四川豌豆拌面做法大全,四川豌豆拌面做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川豌豆拌面做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川豌豆拌面做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕西干拌面的做法？
2. 江西拌面做法？
3. 青豌豆上面带白色奶香味的叫啥？
4. 西红柿小疙瘩汤的做法，西红柿小疙瘩汤怎么做？

陕西干拌面的做法？

1、食材：酸菜230.6克、面条360克、青杭椒12克、朝天椒12.8克、蒜末20.5克、白糖10.5克、芝麻油23.5克、肉末86.5克。

2、酸菜切碎。

3、油锅烧热，加入肉末，翻炒至肉末变色。

1.芝麻油凉面汁

准备黄瓜酌量，香菜酌量，大蒜几瓣，豆瓣酱少许，酱油少许，芝麻油少许，醋少许，芝麻油少许。黄瓜切丝、香菜切小段、蒜敲扁切丁。将切完的辅料与芝麻油、鲜酱油、黄豆酱以及醋一同搅拌均匀。

2.黄豆酱花生碎汁

准备花生，蒜末，香油，生抽，海天黄豆酱，拌饭酱，糖。花生去壳，入料理机打成碎末。(生的花生先炒熟再磨，没有料理机也可以手工捣碎。)花生碎，蒜末，香油，生抽，海天黄豆酱，拌饭酱，少许糖一起搅匀即可。

陕西干拌面做法如下

准备好面条，选用比较劲道的面条，长兴面条店有专门为干挑面轧制的面条。

步骤 2

酱油熬制，往锅内倒入清水，再倒入少许酱油并加入白糖、五香料，加热至沸腾3分钟后再加入味精、炸好的葱油、香油，滤取之后就是干拌面酱油。

步骤 3

准备一大锅，先将水煮开，然后将生面条放入，稍用筷匀拌，合上锅盖，水沸则揭盖，再用筷子稍作匀拌，当面条浮在沸水中，迅将面条用滤水的勺子捞起，尽可能把水滤干。

江西拌面做法？

1 、先把水煮沸，放入买好的手工面（适量），边煮边搅拌。
2、等面（差不多浮起来）熟了的时候，就可以把面捞起放入两勺酱油、一勺香油、少许盐和味精，一勺葱末、一勺酸豆角、一勺炒好的梅干菜，根据个人喜好加入花生米或者豌豆搅拌均匀。
美味的拌面就做好了。

青豌豆上面带白色奶香味的叫啥？

青豌豆上面带白色奶香味的叫做豌豆苗。豌豆苗是豌豆的嫩芽，是一种富含营养、口感清新爽口的食材。豌豆苗的颜色细嫩嫩绿，芽叶柔软好吃，其含有丰富的维生素K、叶酸、维生素C和烟酸，具有补血、润肤、抗击老化等多种益处。在烹饪方面，豌豆苗是一种制作色香味俱佳的美食原料，可用来炒菜、烙饼、拌面、做汤等，口感极佳，让人食欲大开。因此，豌豆苗在餐桌上受到广泛的欢迎，成为了家庭烹饪和高档餐厅的常用食材之一。

西红柿小疙瘩汤的做法，西红柿小疙瘩汤怎么做？

导读：西红柿小疙瘩汤的做法，西红柿小疙瘩汤怎么做？

大家好！我是布谷姐。很高兴与大家分享这个问题。

西红柿在我们家是非常受欢迎的一种蔬菜，我们家也是经常屯着一些西红柿。有时回家晚了，不知道吃什么饭，就商量：要不咱们就做西红柿吃吧？一拍即合，于是就西红柿炒鸡蛋、西红柿面条、西红柿疙瘩汤…似乎怎么做都受欢迎！尤其是西红柿小疙瘩汤更是经常吃。

红红的西红柿汤汁加上劲道有嚼劲的小疙瘩，淋入蛋液，再加上自己喜欢的青菜，好吃又营养！

做西红柿小疙瘩汤时，要选用熟透的西红柿，才能颜色红艳，翻炒时易出沙汤；小疙瘩是用鸡蛋搅成，才更有嚼劲。青菜的选择可以根据个人喜好，随意选择，可以是菠菜、油菜、香菜等。

主料：西红柿、鸡蛋、菠菜、面粉。

辅料：葱、姜、盐、白糖、白胡椒粉、鸡精、香油。

1、碗中放入适量面粉，磕入一个鸡蛋，用筷子不停的搅动，搅成小疙瘩。

2、西红柿顶部划一十字花刀，用开水烫一下，去皮、切成小丁。

3、起锅放水，水中放入少许盐，水开后放入清洗干净的菠菜焯水30秒，捞出，切成小段备用。碗中磕入一个鸡蛋，打成蛋液。

到此，以上就是小编对于四川豌豆拌面做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川豌豆拌面做法大全的4点解答对大家有用。