云南小瓜的做法大全,云南小瓜的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南小瓜的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南小瓜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南小瓜炒青椒做法？
2. 云南小瓜的腌制方法？
3. 云南小瓜炒爽肉的做法，云南小瓜炒爽肉怎么做？
4. 云南人称小瓜的姜柄瓜的做法？

云南小瓜炒青椒做法？

云南小瓜炒青椒，有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。

食材：云南小瓜1个，青辣椒半斤，蒜末5g，鸡精5g，盐5g，酱油5ml，油50ml。

方法/步骤：

1、将准备好的云南小瓜洗净。

2、把洗净后的云南小瓜切成薄片。

3、起锅烧油，油热后放入干辣椒和蒜末爆香。

4、爆香后放入切好的小瓜片，快速翻炒至瓜片变软。

5、在锅中加入酱油、鸡精和盐调味，翻炒均匀即可出锅。

一道下饭的云南小瓜炒青椒就做好啦。

云南小瓜的腌制方法？

准备材料，新鲜小瓜2公斤，精制食用盐1小袋，大蒜少许，花雕酒少许，腌制小瓜用的器皿一个，最好能封口的那种。腌制方法，小瓜清水洗干尽，用刀切成两指大小的条状，把适量的盐大蒜放入盆中与切好的小瓜条充分搅拌均匀，放入腌制器皿中，表面放少量花雕酒封口三天即可食用。

云南小瓜炒爽肉的做法，云南小瓜炒爽肉怎么做？

主料云南小瓜 辅料 食用油 蒜 食盐 清炒云南小瓜的做法步骤1. 小瓜建议切1/4薄片，不能太厚要不不容易炒熟。

2. 热锅下油，蒜爆香，下切好的瓜开炒~3. 炒到小瓜变色并有水份渗出时，关小火，加盐起锅，一盘人间美味就这样简单的出锅了！

材料：云南小瓜一根，猪肉半斤，红椒一只，盐、橄榄油、花生油、生抽、蒜、蚝油、料酒、糖适量。做法：

1、将猪肉均匀切成片，用蒜、橄榄油腌一下（橄榄油可以让肉保持嫩滑），瓜、红椒也去囊切片。

2、起油锅，将猪肉滑熟待用。

3、重新放油，将瓜炒至快断青.

4、将猪板根、红椒入锅与瓜一起翻炒，下料酒，加盐、生抽、糖、蚝油调好味.

云南人称小瓜的姜柄瓜的做法？

最常见的云南人称小瓜的姜柄瓜的做法有很多种，下面是一种常见的做法：

材料：姜柄瓜500克，猪肉100克，大蒜3瓣，生抽、老抽、食盐、食用油各适量。

步骤：

1. 将姜柄瓜洗净，去皮去籽，切成片；猪肉切片，大蒜切末。

2. 热锅凉油，油热后放入猪肉翻煎至两面微黄。

到此，以上就是小编对于云南小瓜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南小瓜的做法大全的4点解答对大家有用。