贵州腊肠烹饪做法大全大全,贵州腊肠的做法大全

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1. 贵州腊肠怎么吃？
2. 贵州腊肠怎么炒好吃又简单？
3. 贵州灌香肠10斤最好配方？

贵州腊肠怎么吃？

很多种吃饭：贵阳腊肠，在贵阳叫香肠，是贵阳的过年风俗农家做的一种过年食品。吃饭多种：

1，最简单的是切成片，斜起切，放在碗里蒸就可以了。味道很好的。

2，可以炒着吃，和折耳根（鱼腥草），用干辣椒炒。

3，也可以和其时令蔬菜炒，估计你是北方人，炒蔬菜比较适合你那里吧。

4，另一种方法，烧烤，直接烤来吃，非常美味

贵州腊肠怎么炒好吃又简单？

1/11准备食材。腊肠，青椒，红椒，胡萝卜，生姜。

2/11腊肠自然解冻，洗净沥干水份后切成薄片。胡萝卜切成丝。青椒红椒切成小圈。生姜切成丝。

3/11起锅，倒食用油。油锅六七成热，加半勺食盐，晃锅，使锅边锅底都充分接触到油和盐。这样可以防止食材入油锅的时候粘锅。加姜丝。爆香。

4/11加入腊肠翻炒。使腊肠均匀裹上油。

5/11加一勺料酒，炒至腊肠出香味，打卷。

6/11加入切好的青椒、红椒、胡萝卜。

7/11翻炒均匀，炒至锅中三种配菜断生。

8/11加一勺白糖，一勺料酒。翻炒均匀。

9/11再加半勺食盐，半勺味精。调味、提鲜。即可出锅。

10/11装盘。开饭啦。

贵州灌香肠10斤最好配方？

贵州灌香肠的配方有很多种，以下是一种常见的10斤灌香肠的配方：

材料：

- 猪肉瘦肉：7斤

- 猪肉肥肉：3斤

- 盐：150克

- 白胡椒粉：10克

- 白糖：50克

- 料酒：50毫升

- 鸡精：20克

到此，以上就是小编对于贵州腊肠烹饪做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州腊肠烹饪做法大全大全的3点解答对大家有用。