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农村办丧事最忌讳上哪几种菜?
我老家鲁西南,我们这里没有什么忌讳,什么菜都可以上宴席,以前大家常说狗肉上不了席面,现在狗肉是硬菜,很受大家的欢迎,还有野兔肉,这些东西以前绝对不能登大雅之堂,现在大家没有什么讲究,只要吃好喝好就行,时代在发展 我们的思想也在进步,这也是与时俱进 大家说对吗?
在我们这里不管是喜事还是丧事没有什么讲究,现在菜品很多,什么都有,我们这里一般都是鸡鱼肘子、牛肉、羊肉、大虾、然后在炒菜,吃饭的时候有狮子头、甜米、红烧肉、最后一份滚蛋汤就结束了。
现在我们这里喜事和丧事是一样的,烟酒、宴席档次完全一样,没有什么区别,现在客人随礼也是一样的,老人100,年轻人200,朋友500、1000都有,这就是我们这里的风俗。
至于忌讳哪几种菜,我们这里什么都不忌讳,上来就吃,毕竟我们都是汉族,不太讲究,其实现在大家都不太在意,现在都什么年代了,还计较什么呢?只要吃好喝好就行,时代进步了,我们的思想也发生了转变。
一般汉族不太讲究,没有那么多条条框框,我们什么都不在意,什么都能吃得下,什么都能吃,这就是汉族的优点,希望大家聊聊你们哪里的风俗,谢谢
在我们地方农村有人过逝了酒席上的饭菜都有所讲究,如果死的是八十以上的老年人,家庭条件好的还要请来道士先生表演上刀山,下火海。上刀山就是在一根垂直于地面的木桩上装上很多长刀,刀刃向上而且磨很锋利,表演者只须雄鸡一个,冥钱几张口中念念口决,能在刀刃上上下自如。下火海就是把一块铁烧红,表演者赤脚从上面快速走过。在洒菜方面鸡鸭猪牛肉基本没什么忌讳。
如果是年轻的就有点讲究,别人会想死得这么年轻结婚没有?有没有子女?会在上菜的时候告诉你,大厨子上的第一个菜是一宛生肉。就喑中告诉大家逝者有儿女,如果是回锅肉就没有,或者在做饭是故意洒上一把谷子,吃饭时发现碗里有谷子,就喑中告诉大家,逝者留下一个儿子。
天津农村的白事一般为流水席。基本上控制在四菜一汤范围内,没有特别忌讳的菜。不过,一般天津农村的白事为了图白事办的消停,平平稳稳,基本不会出现饼和面条两种面食,究其原因,其实与天津农村人,尤其是老人在某种程度上的迷信有关系,烙饼的时候饼为了受热均匀,熟透,必须得翻个,但天津人迷信认为,在白事上烙饼,吃饼,以后的日子会翻个,也许就此霉运当头,好日子会越过越差。再有不许吃面条,迷信认为面条为长寿面,为生辰祝寿所食用,寓意长命百岁。但白事上吃面条则是另一种说法,亡魂走的如果不消停,吃面条寓意一条长长的绳索,生人很容易被一起带走。当然这都是天津的迷信,不过,从某种程度上,这种迷信也演变为当地民间丧俗文化的一部分,所以我们也要批判的来看!
我是个地地道道的农村人,生在农村,长在农村,以种植、养殖为职业工作在农村。最了解我们这里的风俗了。
不太了解别的地方办丧事最忌讳上哪几种菜,在我们这里办丧事上菜是没有忌讳的,随自己家的经济力里去办,家境好的席面好些,家境差的在办丧事席面就差点。
不过我们这里农村办丧事最忌讳的,是桌子上面不准上糖果。
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