大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川粑粑鸡蛋做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍四川粑粑鸡蛋做法大全的解答,让我们一起看看吧。
鸡蛋鸡蛋粑粑童谣?
糍粑鸡蛋我要吃,鸡蛋糍粑我也吃
绕口令:土变金
你也勤来我也勤,
生产同心土变金。
工人农民亲兄弟,
心心相印团结紧。
绕口令:盆和瓢
盆里有个瓢,
风吹瓢摆摇,
不知是瓢碰盆,
赵小飞苞谷粑粑的做法?
首先准备的材料:新鲜玉米5只、鸡蛋2个、玉米粉200g、小苏打5g(也可不放)、奶粉50g(也可不放)、猪油20g(自己把握)白糖30g
步骤:
1.玉米剥皮,洗净。皮冲洗干净备用。最好是刚出来的嫩的糯玉米,***那种。(水果玉米水比较多渣多,口感略差一点)
3.将搅拌好的玉米糊倒入盆中,加入玉米粉,鸡蛋、糖、猪油、奶粉、苏打粉搅拌均匀。(如果是用的糯玉米,搅出来的糊会比较厚重,就不用加入粉类,总之加粉的量看自己搅拌出的玉米糊的稀稠度,不要加成像做馒头饺子那样一捏就可成形的程度,加到有点稠,舀到叶子上不会滴就OK了)加猪油可以让包谷粑更嫩。糖,奶粉 ,苏打粉自己随意,不爱吃甜怕胖更喜原味的可不加。鸡蛋液的加入会更营养,如果打出来的糊本身就很稀了,则建议不加。
到此,以上就是小编对于四川粑粑鸡蛋做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川粑粑鸡蛋做法大全的2点解答对大家有用。
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