重庆酸菜笋子鸡的做法大全_重庆酸菜笋子鸡的做法大全图片

本篇文章给大家谈谈重庆酸菜笋子鸡的做法大全，以及重庆酸菜笋子鸡的做法大全图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、酸菜鸡的家常做法都有哪些?
• 2、竹笋鸡的做法
• 3、酸菜烧鸡的制作方法

酸菜鸡的家常做法都有哪些?

准备好材料。酸菜洗洗切块，姜切片、辣皮子洗洗切段。鸡块下开水煮开捞起。热锅凉油，下鸭块翻炒出水分出香味。加料酒小火炒到鸭皮微微发卷，加老抽翻炒均匀上色。

准备腌咸桔，如果没有可用腌咸柠檬代替。开始备煮适量热水。鸡一只处理干净斩件。姜切丝，辣椒不去籽随意切，咸桔去籽切丝，八角掰碎，葱切段。酸菜洗净切丝或切片。选择有带叶子的酸菜会更能吸收汤的精华。

食材：鸡腿肉、酸菜、生姜、干辣椒、八角、葱、食用油、冰糖。 要做的第一步就是把所有的配料准备好，把生姜以及葱，切成片状，同时准备好八角以及干辣椒。

家常酸菜鸡肉做法 1 食材鸡肉400克酸菜200克泡姜2块泡椒2个小葱2根姜1块蒜5瓣干辣椒4个花椒2克生抽1勺鸡精半勺2 酸菜切段，泡姜切片，姜蒜切片，泡椒切段，干辣椒剪成段3 鸡肉切。

竹笋鸡的做法

再倒入竹笋块 加入适量水后，盖上锅盖小火慢煮20分钟即可。

酱油 少量 酒 适量 姜 适量 老抽 适量 方法/步骤 首先，我们先准备食材，（食材要新鲜哦）将鸡肉切好。准备竹笋切成片，并用清水洗下，待用，然后把葱切成段，姜切成丝。

土鸡和竹笋洗净。把土鸡斩成大块，竹笋去壳，去老根后切成滚刀块。备好黄酒、生姜片、小葱。先把鸡块和笋块冷水下锅焯水后捞起洗净。再把鸡倒入电压锅内，加入清水，再把姜、葱和黄酒倒入。

酸菜竹笋鸡的做法 （1）鸡腿洗净切块，香菇泡软切块，竹笋去壳切块备用。（2）起油锅，将鸡腿爆炒一下，至表面熟即可。

竹笋500公克，盐1大匙 做法 土鸡剁成块状，先用沸水汆烫过，再用清水洗净。干香菇泡软后去蒂头，竹笋切块备用。锅内加入适量的水煮滚，再加入香菇、竹笋、土鸡块一起煮20分钟，加入盐调味即可。

竹笋鸡汤的做法 鸡清洗干净，剁块，放入锅内汆烫，祛除血水后捞出，冲净。另起锅放水烧开，下鸡块和姜片，并淋入料酒，改小火烧15分钟。

酸菜烧鸡的制作方法

首先我们要做的第一步就是把所有的配料准备好，把生姜以及葱，切成片状，同时准备好八角以及干辣椒。把一只肉质肥美的鸡腿准备好，用清水将鸡腿洗干净之后用刀，把它做成大小合适的样子。

食材：干辣椒，大蒜用量：适量 食材：花椒，黄酒用量：适量 食材：生抽，糖，鸡精用量：适量 食材：芹菜用量：适量 酸菜芋儿鸡的做法 步骤1 准备所有食材切块备用。步骤2 锅中倒入油下干辣椒，花椒爆香。

青红椒滚刀块，蒜姜切片备用 2 鸡胸肉切粒，酸菜洗净拧干水分切碎备用 3 往鸡胸肉中加入生抽胡椒粉淀粉搅拌均匀，腌制10分钟备用 4锅中放入酸菜，直接用中火炒干约10分钟，盛出备用 5热锅下油，放入腌好。

做这道菜要用肉质比较嫩的鸡，比如三黄鸡。将鸡洗干净，剁一半，人多就用完整的一只。

重庆酸菜笋子鸡的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于重庆酸菜笋子鸡的做法大全图片、重庆酸菜笋子鸡的做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。