重庆紫菜蛋汤的做法大全,重庆紫菜蛋汤的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆紫菜蛋汤的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆紫菜蛋汤的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫菜蛋汤做法？
2. 紫菜蛋汤最正宗的做法？

紫菜蛋汤做法？

1、主料：黄瓜1根，紫菜3~5g，鸡蛋1只，辅料：香菜适量 盐半勺，油少许，鸡粉少许，姜片3片。

2、黄瓜洗净切小段用盐腌制5分钟去除一下草酸后用清水冲洗干净。

3、紫菜用清水泡开去掉沙子后捞起沥干水分备用。

4、打一个鸡蛋到碗里用筷子打成蛋液备用。

5、锅里倒入清水煮开后加几滴油+姜片+黄瓜，煮3分钟后加入紫菜+适当的盐+鸡粉，用筷子拌一下，然后加入香菜，蛋液也随后加入用筷子把蛋液拌开并关掉燃气。

1/6 准备食材，



2/6 鸡蛋打散，加点儿盐



3/6 紫菜洗一下



4/6 大火烧开水后，小火，倒入蛋液，从中间沸腾处倒



5/6 然后加入洗好的紫菜，加点儿盐，葱花，香油



紫菜蛋汤的做法如下

材料：海带150克，白萝卜300克，大头菜半个，酒50毫升，盐、胡椒、酱油、醋各少许。

做法：将白萝卜去皮，切成片。

将大头菜去皮，切成块状。

将海带切成细片。

将白萝卜、大头菜、海带放入锅内，加盐同煮汤，在汤中加少许醋，再加胡椒、酒、酱油即成

食材 花菜380克 猪肉75克 油适量 料酒适量 酱油适量 盐适量 洋葱适量 葱花适量 步骤

1 花菜在水中浸泡半小时左右。

2 猪肉洗净分切成肥肉丁和瘦肉片。

3 花菜洗净后沥干水分。

4 花菜切末待用。

紫菜蛋汤最正宗的做法？

紫菜鸡蛋汤

原料：紫菜、葱、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、香麻油、清水、油。

做法步骤：

第1步、所需材料。

第2步、将一个鸡蛋磕入碗里搅拌成蛋液，葱洗净切碎。

第3步、上锅加入一大碗的水盖紧，大火煮开。

紫菜、鸡蛋、葱、姜、香菜、油、盐、味素、香油。

1、葱花炝锅，开水加入锅中。

2、紫菜放入锅中，锅里煮着紫菜，这边打鸡蛋搅匀。

3、水沸腾，慢慢转圈倒入鸡蛋，开锅煮两分钟即可。

4、放入香菜，盐，味精，点些香油，起锅，超级简单~！

【紫菜蛋花汤】

【烹饪食材】紫菜，小葱，香菜，白胡椒粉，虾米，鸡蛋，鸡精，食盐，水淀粉，香油。

【烹饪步骤】

1、紫菜蛋花汤，这样做出来的紫菜蛋花汤非常好喝，特别鲜美，做法简单，咱们一起来准备一下紫菜蛋黄汤的烹饪食材，先准备一小块紫菜，再准备一根小葱，一根香菜，适量的白胡椒粉，一小把虾米，两个鸡蛋，适量的食盐，鸡精，一小碗水淀粉和少量的香油就可以了，食材非常少，特别容易就能够准备完成，接下来咱们就一块开始紫菜蛋花汤的烹饪吧。

2、先把准备好的一小块的紫菜取出来，将紫菜撕碎，撕碎之后将它放到一个大碗里面，然后将紫菜放到一旁备用就可以了，紫菜处理完成之后咱们再将小葱取出来，将小葱充分清洗干净，清洗完了之后将它切成葱花，然后放到一旁备用。小葱切完了之后再来处理一下香菜。

3、香菜要和小葱一样提前清洗干净，清洗完了之后将其切成香菜段，然后和小葱放到一个盘中备用即可。接下来咱们向紫菜中倒入适量的清水，将其抓洗一下，然后再浸泡一分钟，这样就可以把紫菜泡开了。

4、紫菜的营养价值非常高，适合做汤。咱们把紫菜泡好以后将其取出来挤一下水分，然后放到碗中，接下来把切好的小葱花和香菜全部放入到紫菜中，然后再加上一点白胡椒粉进去，再加上一小勺虾米，另外准备一个小碗。

到此，以上就是小编对于重庆紫菜蛋汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆紫菜蛋汤的做法大全的2点解答对大家有用。