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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆红薯粑粑做法大全图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆红薯粑粑做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 恩施红薯粑粑的做法？
2. 湖南正宗红薯粑的做法？
3. 红苕粑的家常做法？
4. 红薯粑怎么做好吃又简单？

恩施红薯粑粑的做法？

1、食材：红薯一个，油半锅，盐半勺，小麦淀粉200克，生粉100克。

2、两份面粉和一份生粉加入适量的精盐，放入适量水拌好。

3、红薯切成丁。

4、把红薯丁倒入糊糊里，拌匀。

5、油锅烧热。

湖南正宗红薯粑的做法？

准备食材：红薯500克，糯米粉380克，白糖100克

第一步：将红薯清洗干净之后，用刮皮刀把红薯的外皮去掉，再切成薄片，装到盘子里面，然后放入蒸锅，将红薯蒸熟。

第二步：等红薯蒸熟之后，趁倒到大盆里面，然后放入100克白糖，用叉子把蒸熟的红薯压碎成泥，越碎越好，尽量不要有一点颗粒！

第三步：等红薯压碎之后，放入380克糯米粉，用铲子搅拌均匀，再起手揉成光滑湿润不粘手的面团。

第四步：面团揉好之后，分成多个均匀大小的小剂子，然后逐个搓成小圆球，再用手轻轻的压扁成一个饼子的形状，放着备用。

第五步：起锅加油润锅烧热，再把做好的红薯饼一个一个的放入锅中煎，中途要勤翻面，防止煎糊了，等红薯饼子煎熟至两面焦黄之后，就可以出锅装盘开吃了。

湖南的红薯粑粑制作的方法。首先去市场把红薯买回来。然后清洗干净把它切成小粒。另外再准备一点白面把它调稀一点。

然后把之前切好的红薯小粒和白面混合调在一起。

再把锅洗干净准备好菜油再去给它炸一下。记住不要炸的时间太久。炸久了口感就不好吃了

湖南正宗红薯粑做法如下:

1.将红薯洗净，切成10毫米见方的小丁，盛入盆内，放入面粉和精盐，加凉水180克搅拌均匀。

2.锅内加菜籽油，烧至六成热时，将红薯浆舀入直径约13.5厘米的平底铁勺内，入锅用油加热5分钟，待薯丁粑粑自行脱离铁勺时，抽出铁勺，炸至浮起、两面呈金***时出锅，沥去油即成。

我是湖南农村人，从小就把红薯粑粑当零食吃。我现在与大家说说红薯粑是怎么做出来的。

1把挖出来的红薯用水清洗干净，

2把清洗干净的红薯磨成粉，放在大水缸加上适当的水，沉淀一两天

3慢慢倒掉上面的水，把沉淀出来的红薯淀粉晾干。

4接了下来，做成红薯粑粑了粘上芝麻，带点甜味又香

红苕粑的家常做法？

配料：

红薯 1000克、饺子粉 300克、糯米粉 300克、木薯淀粉 300克、黑芝麻 适量、白糖 适量

烹饪步骤：

1.红薯连皮洗干净备用。

2.粽叶也洗干净，稍微沥干水，粽叶是端午节用来包粽子的一种树叶，用来包裹面食，既能防止粘连，蒸好后的食物上还带着淡淡的清香，特别好吃，我家每年端午都会特意多买点囤在家里，随取随用每次做食物前记得要先用冷水浸泡几个小时，干的粽叶也跟新鲜的一样好用了。

3.红薯用搽子搽成末状，皮也可以一起搽碎了放进来，不会影响口感的，不过加了红薯皮的红薯泥颜色会比较暗，不如去皮的那么金黄。没有搽子的话就用料理机打碎吧，或者干脆用菜刀剁碎都行，反正只要将红薯弄碎了就行。

4.红薯碎里加入面粉。

5.加入糯米粉。

6.加入木薯淀粉。

7.一边用手和，一边根据具体情况加入少许水，将面揉成团即可。喜欢吃软一点就和稀一点，喜欢吃硬一点的就和干一点，这个都没什么影响的。

红薯粑怎么做好吃又简单？

把红薯去皮，切成1厘米左右的小方块，加入面粉、盐、水，拌匀。

起锅加入菜籽油，待油锅烧热后放入红薯粑粑模具烧热。

取出模具，在模具内平铺一层红薯糊，放入锅中开炸。

约炸30秒左右红薯糊即可自动脱离。

翻面继续炸至两面金黄。

取出放在厨房纸上吸油。

乘热食用香、脆、甜的红薯粑粑。

到此，以上就是小编对于重庆红薯粑粑做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆红薯粑粑做法大全图片的4点解答对大家有用。