云南煎糍粑的做法大全,云南煎糍粑的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南煎糍粑的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南煎糍粑的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南糍粑的吃法？
2. 煎糍粑怎么做好吃？
3. 糍粑怎么煎？
4. 手工糍粑的吃法？

云南糍粑的吃法？

以下做法都非常好吃：

1、用木柴烤糍粑，把糯米糍粑放到烤火炉的地区烤，烤出去的糯米糍粑，松脆，香酥，还可以在糯米糍粑里边加肉啊，腊肠这类的来烤着吃。

2、白砂糖煎糍粑，把糯米糍粑切割成一块一块的，锅中放进烧滚，随后放进糯米糍粑煎，煎至金***的情况下，撒进白砂糖。

3、把糯米糍粑用冷水煮开，随后捞出来撒红砂糖或是白砂糖吃。

煎糍粑怎么做好吃？

糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生切碎；

2· 炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎；

3· 小火炒出香味后，放入一茶匙糖；

4· 趁热拌匀，盛出待用；

5· 切好的糍粑均匀裹一层蛋液；

用料

糯米粉适量，冰片糖适量，开水适量

做法

1/3先准备好糯米粉和冰片糖

2/3取适量糯米粉加开水搅拌 多次少加，揉成大面团，再搓成一个一个的小面团 不要太大 难熟。

1、硬糍粑9块，土鸡蛋2个，植物油50g，盐5克。

2、将糍粑切成2寸X2寸的方形。

3、鸡蛋打到盘中，加少量盐，打泡。

4、热锅倒入植物油烧六成熟，放糍粑中小火煎黄翻面再煎。

5、煎至两面金黄熟透，盛入盘中。

1、食材：红糖浆2克、红糖浆2克、冰冻糍粑20克、花生油2克、红糖浆2克、冰冻糍粑20克、黄豆粉2克、花生油2克。

2、首先，把冰冻糍粑从冰箱取出来，晾一个小时，让它回到室温并且回软。

3、将一个鸡蛋打散成蛋液，糍粑条裹上蛋液。

4、平底不粘锅放一点点油，五成油温将糍粑条放下去煎，小火小火最小火。

5、四面都煎一下，等它膨胀了再煎一会儿就可以了。

糍粑怎么煎？

1· 糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生切碎；

2· 炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎；

3· 小火炒出香味后，放入一茶匙糖；

4· 趁热拌匀，盛出待用；

5· 切好的糍粑均匀裹一层蛋液；

6· 锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑，小火慢煎；

7· 煎到糍粑微微鼓起时，翻面，煎至糍粑膨胀、两面金黄即可，出锅趁热撒上糖酥花生粒。

将平锅架火上，放油(不可多)烧热，均匀撒入红糖25克，随即将糍粑团下锅，用锅铲把糍粑团按成扁圆形，见底面煎黄即翻身，共翻两次；再下红糖50克，继续煎几分钟，即可出锅，在每个糍粑上均匀地撒少许糖。

1、硬糍粑9块，土鸡蛋2个，植物油50g，盐5克。

2、将糍粑切成2寸X2寸的方形。

3、鸡蛋打到盘中，加少量盐，打泡。

4、热锅倒入植物油烧六成熟，放糍粑中小火煎黄翻面再煎。

5、煎至两面金黄熟透，盛入盘中。

手工糍粑的吃法？

用料

糯米 200g、水 、油 （蛋煎糍粑） 、鸡蛋 1个、白糖/红糖 

步骤 1

糯米洗净泡15-24个小时。（根据天气情况而定，太热了不能泡太久。）

步骤 2

放入电饭煲，水刚好没过糯米，煮熟。有条件的小伙伴可以蒸熟！

步骤 3

顺着同一个方向捣碎。有石杵的更好，没有就用木棒或木勺~

步骤 4

手上一定要多抹点油、将糯米压实成形状。放入阴凉处等其干硬。心急的小伙伴可以将其放入冰箱。 //再次亲测，可以用电饭煲内胆或者烤箱的烤盘，将保鲜膜铺上，放一点油，然后将糯米压实进模具内。

手工糍粑吃法:

“红糖糍粑”

准备原料：黄豆粉80克，冷的熟糍粑200克，红糖两大勺。

第一步：把煮熟的糍粑切成长段备用；先在平底锅中倒入黄豆粉，用中火炒制五分钟，取出备用；

第二步：锅中准备稍多一点点油，把切成长条的糍粑，放入六成油温中煎炸4-5分钟捞出控油摆盘；

第三步：在摆盘的糍粑上撒些黄豆粉，然后锅中准备50ml温水，加两勺红糖，熬成略微黏稠的糖浆后，浇淋在糍粑上即可食用。



“艾草糍粑”

准备原料：艾草半斤，糯米粉500克，中筋面粉50克。

第一步：首先把艾草洗净切碎，放在榨汁机里面榨成***；

到此，以上就是小编对于云南煎糍粑的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南煎糍粑的做法大全的4点解答对大家有用。