贵州土鸡汤火锅做法大全,贵州土鸡汤火锅做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州土鸡汤火锅做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州土鸡汤火锅做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱿鱼炖鸡火锅做法？
2. 花甲土鸡汤做法？
3. 干鱿鱼火锅做法？
4. 图吉利，特别是吃年饭，你们都是怎么烹饪鸡的？

鱿鱼炖鸡火锅做法？

1、取适量干鱿鱼浸泡于清水中，15分钟左右后取出洗净，切条待用；

2、土鸡斩件，猪肉切小块，姜切片，然后同鱿鱼条一齐放入高压锅中，开火炖30分钟左右即可。食用时可根据喜好加入适量食盐。

用料

干鱿鱼 1只

姜 5片

盐 克

大蒜 3，4瓣

料酒 2勺

鸡 半只

鱿鱼炖鸡火锅的做法步骤

步骤 1

把干鱿鱼提前用水泡开洗净，去掉骨头，切成5厘米左右款的块，土鸡砍块，漂去血水后不加油进锅干炒放入姜片和蒜还有盐

步骤1

鱿鱼和鸡清洗干净，切成块，锅烧热放入猪油。因为用的是干鱿鱼所以要提前泡发。

步骤 2

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鸡块，鱿鱼块，生姜下锅煸炒。

步骤 3

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差不多水份炒干了就关火再倒入高压锅里。

花甲土鸡汤做法？

1、鱼一条，鸡半只，螃蟹适量，对虾适量，花甲石螺适量，八角、香叶、桂皮、干辣椒、葱姜蒜适量，麻辣酱、辣妹子酱、海鲜酱各一勺。

2、把大闸蟹清洗干净，对半切开，鱼去鳞斩成块，鸡斩成小块

3、大闸蟹裹一层淀粉，五成油温，放入锅里炸。

4、炸透捞出沥干。

5、锅里放入八角、香叶、桂皮、干辣椒、葱姜蒜，下锅爆炒出香。加一勺麻辣酱、辣妹子酱、海鲜酱下鱼块与鸡块翻炒均匀。

用料

鸡 一只 花甲螺 500g 姜片 20g 枸杞 一小抓 盐 适量 料酒 少许 香菇 5朵 红枣 可有可无 花甲鸡汤的做法 新鲜花甲焯水，什么都别放，煮至刚刚开口即可，千万别煮过头。 捞起花甲沥干水份，此步可以用冷水冲洗花甲。 鸡斩块，用少许料酒，盐，姜片腌制20-30分钟（鸡也可以提前腌制好） 锅里放水，下姜片适量（不要葱，这是网图，晕），放入焯好的花甲，切片的香菇，煮至水开。 水开后倒入腌好的鸡块，再次沸腾后把浮沫撇出。随即可以继续炖一下，用汤勺把鸡肉与花甲混合好，中小火煮约二十分钟。 炖好之后，加入一小把枸杞，再煮五分钟即可，最后出锅加少许盐，尝尝看合适就好。 出锅啦，香甜美味的花甲鸡汤，不用油不用鸡精味精噢！每人盛一碗出来，喝汤吃肉，剩下的加些水就可以继续烫火锅吃啦，配上自己喜欢的火锅菜（一些菌类，青菜，炸腐竹，丸子，米粉都行）好吃不上火！最好再弄一个自己喜欢的味碟，蘸火锅菜吃，嗯，稳稳的幸福！

小贴士 花甲一定要焯水，不然会腥。红枣放不放都行，反正汤已经够甜了。

干鱿鱼火锅做法？

用料:

干鱿鱼50克

姜 5片

盐 克

大蒜 3，4瓣

料酒 2勺

鸡500克。

鱿鱼炖鸡火锅的做法步骤

步骤 1

把干鱿鱼提前用水泡开洗净，去掉骨头，切成5厘米左右款的块，土鸡砍块，漂去血水后不加油进锅干炒放入姜片和蒜还有盐。

图吉利，特别是吃年饭，你们都是怎么烹饪鸡的？

首先，感谢邀请回答在这个问题

年夜饭对于我们中国人来说是非常重要的一顿饭，吃年夜饭是春节的习俗，所谓习俗讲究之处就很多，想要在年夜饭上露个手艺，私下好好学习几个菜才能关键时刻大显身手。“鸡”是年夜饭必不可少的元素之一。鸡可以做红烧鸡，黄焖鸡，凉拌鸡丝，辣子鸡，但是鸡汤是年夜饭的必备，过年炖鸡汤寓意大吉大利，鸡汤不仅美味营养,乌鸡汤更是滋补养生的佳品。年夜饭桌上一碗热腾腾的鸡汤，不仅能体现这顿饭的档次还能暖人心，表达主人待客之道。下面来说说乌鸡汤的做法

乌鸡汤，需要选用新鲜乌鸡，菜市场有很多，这样才能保证汤的新鲜美味。

1备料：乌鸡一只，山药，姜片，海带（根据个人口味加入）

2 乌鸡块下凉水煮开，去血水，捞起冲洗干净备用，这样做是为了除腥

3准备砂锅放入乌鸡块加水，小火炖两个小时

4加入山药后炖半个小时，山药炖烂后就可以食用

以上就是我对年夜饭如何烹饪鸡的看法

到此，以上就是小编对于贵州土鸡汤火锅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州土鸡汤火锅做法大全的4点解答对大家有用。