茴香饼云南做法图片大全,茴香饼云南做法图片大全大图

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茴香饼云南做法图片大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茴香饼云南做法图片大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 茴香饼的做法？
2. 茴香饼的做法茴香饼怎么做？
3. 何大厨茴香饼做法？
4. 怎样做茴香饼？

茴香饼的做法？

原料：面粉、茴香、酵母、纯净水、盐、食用油。

第1步、新摘的茴香，洗净控水。

第2步、切碎，备用。

第3步、面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，倒入茴香。

第4步、揉成光滑面团。

第5步、搓成大小均匀条状。

第6步、擀成长方形，刷上油放入盐，卷起来。

第7步、擀成圆形，

第8步、平底锅烧热放油，做好的饼胚放入锅中。

第9步、烙至两面金***，即可。

食材

面粉 适量 、 水 适量 、 盐 少许 、 茴香 适量 、 干花椒叶 适量 、 酵母粉 3克

烹饪步骤

1.面粉加水、酵母和成面团，发酵至两倍大

2.面团中加入盐、茴香和干花椒叶，多揉至完全揉匀擀成适合的原形

3.电饼铛两边都刷油放入擀好的面饼胚，上边刷一层薄油

4.盖上盖，8分钟左右即可

1、面粉加酵母和成面团，面团要软一些，发酵至两倍大备用。

2、姜、茴香、木耳洗净切碎，鸡蛋蛋白蛋黄分开炒熟，放在一起，然后加盐和香油拌匀。

3、发酵好的面揉匀排气后分成小块，擀成面皮，放入馅料，和包包子一样包住，压扁。

4、放入电饼铛中，等待提示音取出即可，中间可以反面，也可以不用。

做茴香饼步骤：

1、洗净备好所需食材

2、将茴香切碎，放入面粉中

3、打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉、味精

4、加入清水，搅拌均匀成酸奶糊状

5、起锅热油，倒入面糊，将表面摊平

6、中火慢煎，煎至表面变色时翻面

7、继续煎至两面金黄即可

8、出锅后，切成适合的小块，装入盘中即可食用

茴香饼的做法茴香饼怎么做？

做法

1.准备一把洗净的小茴香，切碎后放入盆中，加入食盐2克、鸡粉2克，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

2. 再加入玉米面50克、面粉50克顺着一个方向搅拌，搅拌至馅料成团即可。

3. 馅料准备好以后，我们开始烙制。

4.起锅开小火，在锅内均匀的刷上植物油。

5.等油温五成热时，我们先在手上沾点水，以免拍饼的时候沾手。 

6.抓一把馅料在手心处，拍成薄厚均匀的小饼放入锅中，撒上少许黑芝麻点缀，然后盖上锅盖烙3分钟，让饼内部尽快成熟。

7. 等看到饼的周围变色以后，我们在上面淋一层植物油，用来锁住饼内部的水分，这样饼会更加的柔软。

8.然后我们把饼翻过来，这时饼的底面已经烙成了金***。

9.保持小火再烙2分钟，等饼两面都呈金***时，即可出锅摆盘。

何大厨茴香饼做法？

1、新鲜小茴香洗净，去根，切碎。

2、加鸡蛋面糊搅拌均匀，不能很稀，注意盐的用量，情愿淡一点也不能咸！

3、平底不粘锅少量油。热锅热油放小茴香面糊摊平，两面煎熟，微焦即可！

4、切好装盘即可！可配醋碟或者蒜泥吃。

怎样做茴香饼？

首先在面盆中放入约509克面粉，把擀压好的小茴香（适量）放入面粉中，在放入5克酵母粉，5克白糖，5克盐，

用250毫升的温水和面，一边倒水一边搅拌，揉成中度软硬的面团，盖好盖子，或用保鲜袋将盆上封好发面约半小时，

将发好的面团取出揉压排气，揉好后用擀面杖擀开，再折叠再擀开，连续三次，然后分割成小面团，擀成圆小饼，再盖上保鲜膜醒面20分钟，即可放入锅中加热烙成微黄出锅。

食材明细茴香一把面粉一小碗水适量盐适量香草口味煎工艺十分钟耗时简单难度茴香饼的做法步骤1准备好茴香。

2准备一碗面粉。

3茴香择去根部洗净。

4洗好的茴香切细。

5切好的茴香放到一个大碗里。

6倒入面粉。

7加入适量水，少量盐搅拌均匀。

8热好锅，刷一层油，将调好的糊用勺子舀到锅内摊平。

9煎好一面后换另一面煎至透明变色即可。

到此，以上就是小编对于茴香饼云南做法图片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于茴香饼云南做法图片大全的4点解答对大家有用。