贵州魔芋土豆做法大全大全,贵州魔芋的做法大全

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1. 洋芋,魔芋和土豆有什么区别？
2. 香辣砂锅杂菜做法？
3. 洋芋和魔芋的区别？
4. 四川干锅魔芋做法？

洋芋,魔芋和土豆有什么区别？

洋芋，学名马铃薯，俗称"土豆"、"土蛋"。固原人根据洋芋所呈现出来的"两广两高"（适应广泛、食用广泛、产量高、经济价值高）的特点，称之为"救命蛋"、"宝贝蛋"。实质就是土豆。魔芋是一种多年生草木植物。地下块茎为扁球形，个大，叶柄粗壮，园柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生长在疏林下，具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。【别名】蒟蒻、花杆南星、花杆莲、麻芋子、花伞把

香辣砂锅杂菜做法？

食材：家乐浓汤宝1块，新鲜蔬菜200克，鱼丸脆皮肠200克，厚海带50克，魔芋菊花20克，土豆片20克，辣椒10克

做法

1.准备阶段——冻鱼丸要用水泡一会儿去除外表的冰，蔬菜洗净撕开，海带切成菱形，土豆切厚片、魔芋菊花也要用开水泡一下，总之一切食材要保证干净卫生哦；

2.砂锅内放入清水烧开，放入浓汤宝化开后下入鱼丸和海带等不易熟烂的食材，继续烧.

3.水再开后三至五分钟放入魔芋菊花，土豆片，再次烧至水开后放入撕好的蔬菜； （这些食材是按照易熟程度依次放入）

4.浓汤宝属于清淡口味，需要加些盐，关火后撒一些香菜末和葱花即可。

洋芋和魔芋的区别？

魔芋和洋芋的外观不同

其实如果我们见过真正的魔鱼和真正的洋芋的话，一般从外表上还是比较容易区分的，魔芋外表的颜色看起来一般都是暗紫色的，并且在暗紫色的基础上，还有大大小小不等的斑，个头也非常的硕大，而我们平时吃到的洋芋一般个头都比较小，并且外皮的颜色都是***的，并没有什么斑点，并且表面是有一些黑点。

四川干锅魔芋做法？

原料：魔芋500克、泡胡萝卜200克、姜10克、葱15克、泡辣椒100克；

调料：盐5克、味精3克、豆瓣酱15克、花雕酒10克；干锅泡菜魔芋

烹饪步骤

1、魔芋洗净切块、泡胡萝卜洗净、切块，葱择洗净、切段，姜去皮切片，泡辣椒切块；

2、锅中注水烧开，放入魔芋块焯烫，捞出沥干水份；

3、锅中油烧热，放入葱段、姜片，泡辣椒块炒香，加入魔芋、泡胡萝卜、调入调味料炒均匀，转入干锅里即可。

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