香酥土豆四川做法大全,香酥土豆四川做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香酥土豆四川做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香酥土豆四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 香酥土豆条怎么做？
2. 土豆酥条怎么做？
3. 教你做香酥土豆饼？

香酥土豆条怎么做？

前言第一步：土豆洗净，切成2毫米条状，放锅里煮5分钟（因个人切的土豆条厚薄不一致，放锅里煮的时间不一定，自己用筷子戳戳土豆条，稍软就行，太软翻动时容易碎，影响菜品美观。）

第二步：将煮好的土豆条捞出，盛在能脱水的器皿上晾干土豆条。

第三步：锅内倒入食用油，预热至7～8分热度，找一个不锈钢碗将油舀出一半，（由于土豆条太多，分两次下锅炸，油也得分出两份用。）待土豆条两面炸至金黄后盛出备用第四步：将干辣椒切成段，锅内留点油，预热至5～6分热度，放入干辣椒段、花椒粒，爆出香味后倒入炸好的土豆条，再放调料盐、糖、胡椒粉翻炒，（这里要注意火候，将火调小点，容易糊，影响美观。）

最后将切好的葱段翻炒两下就盛出装盘，香香的土豆条做好咯～^_^材料主料：土豆1000克、食用油750毫升；

辅料：小葱4根、干辣椒3颗、花椒6-7粒、胡椒粉2～3克、白糖3～4克、盐4克香酥土豆条1炸的时候注意火候，刚倒入土豆条时不要频繁翻动，（煮好的土豆条容易翻碎，频繁翻动也影响土豆条的口感。）

2捞出，装盘里备用～

3锅内放入干辣椒段、花椒粒爆出香味，迅速倒入炸好的土豆条，放盐、糖、胡椒粉翻炒，最后将切好的葱段放入锅内翻炒两下盛出，香酥土豆条做好咯～小贴士时时注意火候，土豆条不能太干也不能太软，炸得酥软适中，口感才是最好的。

土豆酥条怎么做？

用料 主料 土豆300克 鸡蛋适量 辅料 面包糠 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 香酥土豆条的做法

1. 准备好土豆 洗净

2. 准备好鸡蛋

3. 把鸡蛋打入小碗内

4. 土豆刨皮 放入水里

5. 将土豆切成小条

6. 用盐和胡椒粉拌匀

7. 准备面包糠

8. 把腌制好的土豆条均匀裹上蛋液

9. 然后均匀裹上面包糠

教你做香酥土豆饼？

1.土豆去皮切细丝浸泡水里洗去淀粉。捞出控干。章鱼用盐搓洗干净，焯一下水，切丁。

2.土豆丝加适量盐，欧芹碎（香芹碎），搅拌均匀；章鱼丁里加适量盐，蚝油，胡椒粉，淀粉，橄榄油，抓匀，腌制10分钟左右。

3.平底锅，倒入适量油，抓一点土豆丝放入锅中，在土豆丝上面放入一些处理好的章鱼丁，再盖上一层土豆丝。

4.小火煎炸至土豆丝熟了，两面金黄即可。

到此，以上就是小编对于香酥土豆四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于香酥土豆四川做法大全的3点解答对大家有用。