云南笋的做法大全,云南笋怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南笋的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南笋的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南猪肝笋的做法？
2. 云南香笋要怎样做出来才好吃？
3. 云南笋干怎么做好吃？

云南猪肝笋的做法？

云南猪肝笋是一道地道的云南菜，下面是一种常见的做法：

所需食材：

- 猪肝：适量

- 笋片：适量

- 干辣椒：适量

- 大蒜：适量

- 生姜：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

将案板洗净，少量的大蒜切碎备用，将葱洗干净切段备用。

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将竹笋和猪心洗净切片，然后各自放入水中焯一遍，这样可以去掉猪心的腥味，也可以让竹笋半熟，比较好炒。

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锅热后，锅中放入油，然后放入大蒜炒至大蒜变成金***。

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放入竹笋进行翻炒，因为竹笋容易粘锅，翻炒两下可以在锅中加入少量水，然后加入大蒜继续翻炒。

云南香笋要怎样做出来才好吃？

用料

猪瘦肉 150克，竹笋片 500克，木耳 100克，蒜瓣 2瓣，洋葱 半个，照烧酱 2小勺 生抽 2小勺，盐 少许，水 少许，玉米油 少许

做法步骤

步骤 1

洋葱，大蒜，洗干净，切好。

.将竹笋稍清洗后，外壳不剥离.蒸熟后剥离外壳除去粗丝后切小丁.2.起油锅下小红葱头末，香菇爆香，再加樱花虾，笋丁同炒，香味出后倒入洗净的生米再拌炒下.3.撒点胡..

云南笋干怎么做好吃？

材料尖椒2根，五花肉50克，熏干1块，小春笋3个，生抽1汤匙，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，橄榄油2汤匙，意大利综合香料少许做法1.尖椒去籽切菱形片备用。竹笋和熏干切片备用。五花肉切片，放入少许料酒抓匀2.热锅凉油，锅中倒入适量的橄榄油3.放入切好的五花肉煸香，变色后翻面继续煸到肉片打卷4.放入切好的尖椒，翻炒出辣味，淋上少许生抽5.再放入熏干和竹笋翻炒数下后，放入蚝油6.炒匀后，撒上少许研磨的意大利综合风味香料，即可出锅

到此，以上就是小编对于云南笋的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南笋的做法大全的3点解答对大家有用。