大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆猪蹄花生汤做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆猪蹄花生汤做法大全的解答,让我们一起看看吧。
重庆猪蹄花汤怎么做?
重庆蹄花汤做法
一般来说,平时炖猪蹄都是配的海带、白豆、花生、豌豆或者藕,看个人喜好了,方法很简单的
将砂锅置旺火上,倒入足量清水,放入猪蹄,烧开后撇去浮沫,加入老姜,干花椒少许(提味的,很香),大火炖半小时左右,将火转最小,再炖2-3小时至猪蹄耙烂
加配料的时间随配料而定,一般来说炖了个把钟头后加配料就行了,大火烧开后,转小火
快炖好时再加盐,起锅后可放入葱花
重庆猪蹄花汤是一道具有辣味的传统川菜,口感麻辣、鲜香美味。以下是制作重庆猪蹄花汤的一个简单做法:
准备材料:
- 猪蹄子:2只
- 干贝:适量
- 干辣椒:适量
- 豆瓣酱:适量
- 香葱:适量
- 姜:适量
- 大蒜:适量
莲藕花生猪蹄汤怎么做?
1、准备猪蹄2只,姜和葱适量,藕1节,冰糖适量,姜和葱适量,酱油,生抽和老抽适量。
2、把猪蹄放到水中倒入适量料酒煮开,捞出洗干净。
3、锅内放油炒冰糖上糖色,放入葱姜,酱油,加入水末过猪蹄。
4、煮开以后倒入莲藕,放入适量的盐调味,再倒入高压锅或者电压力锅即可。
5、出锅了,很软烂。
材料:莲藕:4节(约500克)猪脚:1只(约500克)章鱼干:一只(约60克)姜:3片红枣:4粒花生:一大把(约30克)水:8碗
做法
1.猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,氽水10分钟,捞起过冷河(用冷水冲泡一下);
2.章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;
3.莲藕洗净,稍拍扁,切块;
先准备好食材:猪蹄、莲藕、花生、盐、葱、生姜
具体做法如下:
1、 把准备好的花生倒入碗中用温水泡一个小时左右,这样可以使花生的口感更好;
2、 把莲藕削皮滚刀切成块放入清水中备用,莲藕可以适当的切大块一点;
3、 把生姜拍碎放一旁备用;
莲藕花生猪蹄汤是一种非常有营养的汤,也是非常的好吃,做莲藕花生猪蹄汤就是先准备一个猪蹄先炖着,然后准备两斤莲藕和半斤花生,等猪蹄炖开了后再放莲藕和花生进去,最后用小火慢炖两小时就差不多了
花生猪蹄汤的做法是什么?
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😄
花生猪蹄汤是营养美味的家常菜,做法也不复杂,下面介绍一下其做法。
一、花生米冲洗干净,用清水泡着。
二、猪蹄冷水下锅,加入料酒、姜片,水开焯出血水,捞出洗净浮沫。
三、炖锅放入猪蹄及花生米,加姜片、葱白段及香叶,适量水。
四、大火烧开,中小火慢炖一至两个小时,适量盐调味,出锅时撒上葱花即可。
花生猪蹄汤,天然胶原蛋白,滋阴补气血也是产妇下奶的好方子,是很多爱美女士的最爱,它的传统做法很简单,最简单的也是最好的
猪蹄
花生
料酒
盐
香油碎
所有食材没有标准的量,根据自已爱好适量就行
1花生黄豆提前浸泡5一9个小时
2猪蹄用镊子拔去杂毛,淘洗干净
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。
花生猪蹄汤
主料:猪蹄(600克)
辅料:花生(60克)、
调料:盐(3克)、花椒几粒、料酒少许
姜葱少许(要是产妇吃光放盐)
制作
1. 将猪蹄刮洗干净;剁成小块。花生用水冲洗干净。葱切碎,姜切片。
2. 锅中加水烧开,加入料酒花椒猪蹄,煮5分钟。猪蹄焯水捞出。在用水冲洗干净。
3. 另起锅加水,把猪蹄,花生,姜片,放到锅中。
女性朋友一定要多喝花生猪脚汤。可以下奶美胸😍😍😍。花生营养成分非常高,特别是蛋白质。食用猪蹄,对女性皮肤特别有好处。猪蹄中有大量的胶原蛋白,对女性***有营养保障作用。大家都知道,猪蹄更用于产后下奶,我老婆坐月子的时候,天天都喝花生猪蹄汤,下奶还不错,大家有机会也可以试试。下面简单介绍花生猪脚汤的做法
1材料,猪脚1只,花生米3两(花生米要选红皮花生米),姜丝少许,盐少许
2猪脚砍小块飞水备用,花生米洗干净备用
3把猪脚花生米姜丝放入砂锅,倒满水,尽量多点水,避免中途加水,烧开后,转小火煮1个钟
(砂锅煲汤更香)
4最后加盐调味即可,不需要加鸡粉味精等其它调味料,汤还是原汁原味好喝
到此,以上就是小编对于重庆猪蹄花生汤做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆猪蹄花生汤做法大全的3点解答对大家有用。
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