贵州丝丝糖的做法大全,贵州丝丝糖介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州丝丝糖的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州丝丝糖的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 面丝丝做法？
2. 糖醋腌萝卜是怎么做的？

面丝丝做法？

1.

材料切丝备用,肉丝用生粉、酱油、料酒、盐、食用油腌制

2.

锅内加油

3.

放入腌制好的肉丝煸炒熟后,盛出待用

4.

锅内加油放入胡萝卜丝煸炒

5.

放入洋葱丝一起煸炒成8成熟

面条是一种比较常见的食物，我们在生活中可能经常会吃到一些面条，多数时候我们吃的都是自己买回来的挂面，当然也有很多地区会自己做一些手擀面等的，五彩干薄面就是一种手工面条。那么，五彩干薄面丝做法有哪些？五彩干薄面丝一般怎么做？



1、五彩干薄面丝做法

1.准备材料：薄面少许、葱、香菜、花椒、姜片、胡萝卜、洋葱、红椒、黄瓜、玉米香肠、盐、鸡精、酱油、香油适量。

2.步骤1：薄面切丝，入锅沸水中焯一下捞出。

3.步骤2：葱和香菜切段，葱、香菜、花椒、姜片入油锅小火熬香后熄火，滤出油晾凉。

其实就是将发酵后的面团切成细面条，再环绕成型，还可以转出各种花样，非常简单。

1、备料：

紫薯 90g （蒸熟后）牛奶（小宝用配方奶或清水）110g 即溶酵母 3g 中筋面粉 250g 色拉油或橄榄油15g

想吃甜的可以放点糖 25g左右，我没放

2、紫薯压成泥，酵母放入牛奶搅拌溶化

3、牛奶和色拉油倒入面粉

4、放入紫薯泥 （也可以将紫薯与牛奶混合用料理机打成糊再倒入面粉更好，我忘了）

5、用橡皮刮刀搅拌至水分消失

6、用手揉搓成三光面团，盖布或保鲜膜室温里醒发15分钟开始整形

7、将面团擀成长约30厘米、宽约20cm的长方形

主料1人份

面条（生）适量

 猪肉150克

辅料

柿子椒2个

 姜10克 老抽10毫升 生抽15毫升 白糖5克 料酒5毫升 水少许 色拉油适量

步骤1

肉丝加少许水淀粉搅拌备用

步骤2

锅中放油，倒入姜丝

糖醋腌萝卜是怎么做的？

鲜萝卜10公斤，醋3公斤.白糖3公斤，水10公斤。

萝卜切成2.5～3毫米连刀片，用清水浸泡脱盐沥水入缸，将醋.糖水调好入锅煮沸至凉，倒缸浸渍每日翻一次，糖渍5天即为成品，注意：浸泡脱盐春秋不低于百分之六，冬季百分之四，糖液必须浮出菜面，常翻动不宜暴晒。

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尽量选用表面光滑，新鲜，尾部细长的白萝卜，一次腌半根，另半根用保鲜袋包好放冰箱冷藏格保存，两天后就可以把它切片腌掉，不然时间放久了会空心变老的。

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新鲜的嫩萝卜切面都可以看到汁水，我这个已经是切好后过了好一会儿才想起拍照，汁水看着不多，实际上鲜嫩多汁哦😊

3/7

先取用萝卜细头的半根，洗净，削皮，切小薄片。

为什么要切小薄片呢？这样一个晚上就能腌入味，第二天早上就可以食用了。

建议萝卜切好直接放入大一点的有盖盒子里，因为后面放盐后需要摇晃萝卜已保证盐均匀分布，有盖子还可以直接盖好保存一夜。

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材料:

扁圆形小红萝卜30个，白糖100克，醋50克。 

做法:

1、将小红萝卜择去大叶，留三四片嫩叶，洗净。

2、用刀削去根须，在根部划菊花花刀，然后放入凉开水中浸泡，待刀纹张开后捞出，沥净水分，摆入盘内。

首先把白萝卜或者青萝卜洗干净，凉干水，切成两厘米左右的方块(切记不要刨皮，萝卜皮腌好后很脆，很爽口)方在阴凉通风处凉干表皮，然后放在一个无油无水的容器里，根据自己的口味放入适量白糖和白醋，淹三天就可以开吃啦。

到此，以上就是小编对于贵州丝丝糖的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州丝丝糖的做法大全的2点解答对大家有用。