云南野毛芋做法大全,云南野毛芋做法大全***

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1. 云南美食芋头花怎么做？
2. 云南芋头杆做法？
3. 香芋的最简单的做法？

云南美食芋头花怎么做？

主料茄子1根0芋头花2根0辅料火腿粒1份0老酱适量，0步骤茄子芋头花的做法步骤11.准备好茄子和芋头花。茄子芋头花的做法步骤22.把芋头花的花蕊摘出。茄子芋头花的做法步骤33.把芋头花切成小段备用。茄子芋头花的做法步骤44.把茄子也切成小段备用。茄子芋头花的做法步骤55.再准备老酱1份。茄子芋头花的做法步骤66.干辣椒、蒜、姜，把干辣椒切成段、切蒜片，切姜丝。茄子芋头花的做法步骤77.热油放入干辣椒、姜、蒜、火腿粒。茄子芋头花的做法步骤88.接着放入切好的茄子和芋头花放入盐，炒至五成熟加入酱油起锅。茄子芋头花的做法步骤99.放入蒸锅中蒸10分钟。茄子芋头花的做法步骤1010.茄子芋头芋就熟了！

云南芋头杆做法？

炒芋头杆是一道美味的家常菜，做法简单。首先，将芋头杆切成均匀的段，用开水焯水后捞出备用。然后，热锅加入适量油，放入蒜末和姜末炒香。接着，加入芋头杆翻炒均匀，再加入适量盐、鸡精和少许糖调味。最后，加入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到芋头杆变软糯。炒芋头杆色香味俱佳，可搭配米饭一起享用。

香芋的最简单的做法？

用料：芋头320克，小香菇15克，瑶柱15克，虾米10克，鱼干适量，

辅料：姜片3片，葱2根，胡椒粉3克，生抽2勺，白糖1.5克，盐1.5克，开水2碗多点

烹饪步骤：

1.备好材料，虾米瑶柱香菇鱼干提前洗净泡好，泡过的水要留着备用，姜葱切好，芋头切片，厚度1厘米左右，放入砂锅

2.起锅热油，放入姜片葱白爆下，再放入鱼干香菇虾米瑶柱翻炒爆香

3.倒入开水和刚才留着的香菇水，加入白糖，盐，胡椒粉和生抽烧开关火

4.先把材料捞起放到香芋周围，再倒入汤

5.烧开后，小火煲15分钟后，撒上葱花后即可

        香芋最简单的做法就是洗净切片之后上锅蒸约三十分钟，蒸熟沾白糖食用。广西荔浦芋头就是这样制作为最佳。

        但是我还是喜欢和推荐云南的芋头白菜汤和酸菜炒芋头。他们的制作也是极为简单。选择云南的小芋头，洗净之后上锅蒸，蒸熟芋头之后，把芋头皮剥去，拨出一颗颗的芋头。然后锅中加入猪油，再把芋头放进去炒，加入水腌菜后一起翻炒，再加入盐等即可。芋头白菜汤，就是将芋头炒了之后，加入涨水，在加入***，这样的芋头汤汤色奶白，将***煮断生既成。

用料：带皮五花肉500克，芋头400克，八角2粒

，姜3片，老抽15ml，蜂蜜10ml，蚝油5ml，鸡粉2克

做法

1、五花肉洗干净，放入开水的锅内煮至6成熟时捞出，用厨房纸擦去肉皮上的水分，趁熟用叉子在皮上扎小孔，再均匀地抹上老抽和蜂蜜，腌制1小时至表皮上色

2、用厨房纸擦去肉皮上多余的水分，肉皮朝下，放入冷油锅中，（一定要盖上锅盖，否则你会后悔莫及）小火炸至肉皮金***，取起放在盘里放入之前煮五花肉的肉汤中泡大约2小时至皮面蓬松，切约0.4厘米的长方形片

材料

香芋250克，鸡中翅6只，生姜1块，蒜头2瓣，盐焗鸡粉10ml，酒5ml，生抽10ml，白糖5ml

做法

1.鸡翅清洗干净，每只斩成2块；香芋削皮，切成方块；姜、蒜切片

2.鸡翅中加入姜片、蒜片、盐焗鸡粉5ml、酒5ml、生抽10ml、白糖5ml腌20分钟入味

到此，以上就是小编对于云南野毛芋做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南野毛芋做法大全的3点解答对大家有用。