四川酸奶肥肠做法大全,四川酸奶肥肠做法大全***|菲古美食

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蒙古族的风俗习惯,到当地人家里做客要注意什么？
中街有什么好吃的店啊？

蒙古族的风俗习惯,到当地人家里做客要注意什么？

1、问候见面要互致问候，即便是陌生人也要问好；平辈、熟人相见，一般问：“赛拜努”(你好)，若是遇见长者或初次见面的人，则要问：“他赛拜努”(您好)。款待行路人(不论认识与否)，是蒙古族的传统美德，但到蒙古族人家里做客必须敬重主人。进入蒙古包后，要盘腿围着炉灶坐在地毡上，但炉西面是主人的居处，主人不上坐时不得随便坐。

2、敬奶茶当有人来主人家里做客时，主人会敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失礼貌；主人请吃奶制品，客人不要拒绝，否则会伤主人的心。如不便多吃，吃一点也行。

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3、献哈达蒙古族人招待贵宾会献哈达，献哈达也是蒙古族的一项高贵礼节。献哈达时，献者躬身双手托着递给对方，受者亦应躬身双手接过或躬身让献者将哈达挂在脖子上，并表示谢意。蒙古族待客十分讲究礼节和规矩。例如，吃手把羊肉时，一般是将羊的琵琶骨带肉配四条长肋送给客人。如果是用牛肉待客，则以一块带肉的脊椎骨加半节肋骨和一段肥肠送给客人。招待客人最隆重的是全羊宴。全羊宴包括荐骨、四肢、肋骨、胸椎、羊头，有的地区还要加羊心、羊肝、直肠和羊肚。制法是将全羊的各部位倒入大锅，水温上升后，再加入一定量的熟嗜酸奶文火煮开，并经常翻动。肠、肚、心、肝和燎好的羊头另锅煮烂，另配调料。开宴时将煮熟的各部位放入大盘子里，尾巴朝外，羊头上要刻有象征吉祥如意的“十”上桌。食用时主人要请客人切羊荐骨，或由长者先动刀切割，然后大家才同吃。姑娘在出嫁之前，娘家人须煮羊胸脯肉给姑娘吃，以此表示送别。烤全羊过去多用来进行祭典或祭敖包时才用，现在已成为盛大节庆或迎接贵宾用的一种特殊菜肴。扩展资料到蒙古族人家里做客的忌讳1、忌讳进屋时把衣襟掖在腰带里，挽着袖子，也不可手提马鞭子进屋。不论客、主，都要让长辈和老人先进屋。2、忌讳乱坐位置。来者是客，主人一般要让客人上边坐，而客人请老人先就坐。在蒙古包里，总是长辈老人正面而坐，男人坐西边，女人坐东边。3、长辈和老年人讲话忌讳打岔、揭短。有疑问或需要说明情况，待人家讲完后再问。

中街有什么好吃的店啊？

中街有很多好吃的店。
因为中街是一个历史悠久、繁华热闹的商业街区，呈现出了浓郁的文化和特色，吸引着很多餐饮业者前来开设店铺，供游客和当地居民品尝。
同时，中街还汇集了各种不同的菜系和口味，比如有川菜、粤菜、东北菜、韩式料理、日式料理、西餐等，能够满足不同人群的口味需求。
具体好吃的店可以推荐“小甘牛肉面”、“麻辣香锅”、“肥肠粉丝汤”、“韩家香炒年糕”等，品种繁多，***都可以找到自己喜欢的美食。