猪蹄炖莲藕重庆做法大全,猪蹄炖莲藕重庆做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪蹄炖莲藕重庆做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍猪蹄炖莲藕重庆做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 莲藕猪脚汤脚痛放的正确做法？
2. 猪蹄炖藕藕什么时候下锅？
3. 猪脚炖莲藕怎么做才好吃？
4. 猪脚莲藕汤怎么做好吃？

莲藕猪脚汤脚痛放的正确做法？

1，猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干；

2，莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干；砂锅中放水，倒入飞水后的猪手；

3，倒入枸杞、灵芝片、姜、葱、黄酒；大火烧开，转小火炖1小时；

4，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。

将莲藕和生姜洗净去皮切块备用，猪蹄洗净去毛切小块备用。

步骤 2

锅中加入水烧开放入猪蹄焯水后捞出沥干备用。

步骤 3

汤锅烧开水放入猪蹄，莲藕，姜片，加1小勺醋

步骤 4

盖上锅盖大火煮开转小火慢炖90分钟。

步骤 5

调味出锅即可。

猪蹄炖藕藕什么时候下锅？

可以一起下锅。具体做法如下：

原料：猪蹄、莲藕、姜、料酒、盐。

做法步骤：



第1步、猪蹄洗净，浸泡一会，中途换两次水。



第2步、猪蹄放入汤锅，加入没过食材的水，加入一盖子料酒。



第3步、烧开后，打掉血沫，保持开锅两分钟，然后关火。



猪脚炖莲藕怎么做才好吃？

食材准备

猪蹄2个、莲藕300克、姜15克。

做法步骤

1、第二步：将剁好的猪蹄提前用清水浸泡1-2个小时，中间最好换一次水，让肉里的杂质充分浸泡出来。

2、把莲藕去皮切成滚刀块，姜切片备用。

制作步骤

3、冷水下锅，将猪蹄焯水备用。

4、锅中倒入一点点油（大概10毫升左右），油热后将猪蹄放入锅中翻炒2分钟，使肉质表面微黄。

5、将姜片放入锅中煸炒出香味，然后沿着锅边烹一勺料酒去除腥味。

6、往锅中倒入一大碗温水，水要没过猪蹄，然后大火烧开。

用料

猪蹄，莲藕，油，盐，葱，姜，花椒，八角

做法

1/7 葱段，姜片，花椒，八角备用



2/7 热锅冷油，又热加入焯水后冲洗干净的猪蹄



3/7 加入葱，姜，八角，花椒



4/7 淋入酱油翻炒上色

原料：猪脚2个、莲藕250克、生姜、盐、料酒、老抽、生抽各10克

1.水烧开，剁好的猪肉放入，并放生姜和料酒焯水

2、猪脚沥干水

3.猪脚和生姜放入高压锅中，压8分钟

4.莲藕去皮清洗干净，检查有泥没有。

、准备好材料

2、猪蹄洗净冷水下锅，加姜片葱料酒焯水。

3、莲藕去皮，其实可以不去，今天这根莲藕看起来不那么好看，切成滚刀块。

4、焯水后的猪蹄洗去浮末，直接放在电压力锅中。

5、加入莲藕块，洗好的黑豆，一根葱，两片姜，一勺料酒。

6、启动压力锅肉类键。

7、将小葱和香菜杆切碎备用。

8、开锅后倒入汤中，加盐调味儿，可以淋一点点生抽调整口感

猪脚莲藕汤怎么做好吃？

主料

莲藕500克，枸杞1小把，姜片5片，无花果适量，薏米适量

辅料

猪蹄半个，胡椒粉2克，米酒20克，清水适量

1. 准备好食材，莲藕要买老的熬汤，吃起来口感是粉糯的，枸杞清洗一遍备用，猪蹄买刮去皮毛烧掉砍成小块。

买好猪脚以后，先用刀把猪脚外面的毛踢掉，然后火烧一下，在切块。

锅里加水，放姜，把猪脚倒进去烧热，把水倒掉，在起锅烧油，加入生姜，在倒入猪脚，翻炒以后加水，煮开，在导入藕，差不多煮开以后就倒入高压锅，差不多压25分钟就可以。最后自己调味

主料：莲藕 两节，生花生米 50g，猪蹄 一只

调料：姜 两片，盐 适量

具体步骤：

步骤 1：莲藕洗净去皮切小块，生花生米洗净，猪蹄洗净去毛切小块；

步骤 2：全部食材放入养生壶，加水至1500ml，启动滋补汤模式；

步骤 3：待养生壶自动断电后加入适量盐调味即可；

步骤 4：添碗米饭，喝口汤~

到此，以上就是小编对于猪蹄炖莲藕重庆做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪蹄炖莲藕重庆做法大全的4点解答对大家有用。