贵州豇豆凉拌做法大全大全,豇豆的凉拌做法大全

dfnjsfkhak 2024-08-08 24

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州豇豆凉拌做法大全大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州豇豆凉拌做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 凉拌豇豆吃法?
  2. 冷拌虹豆的做法?
  3. 拌菜豆家常做法?
  4. 凉拌豇豆怎么做?

凉拌豇豆吃法

用料:

  豇豆,红椒大蒜生抽,辣味汁,糖,醋,香油

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(图片来源网络,侵删)

  做法:

  大蒜切末,红椒切丝。豇豆清洗干净后,切成小长段。

  锅内倒水,水烧开放入豇豆段,把豇豆焯水。

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(图片来源网络,侵删)

冷拌虹豆的做法?

2、在锅里加入适量清水,放入豇豆段,开火煮熟,捞出来,过滤掉水分

3,准备一份调料汁,取小碗一只,把蒜拍碎剁细放入碗里,老姜洗净剁细放入碗里,加入一勺花椒面、适量的红油辣椒、生抽适量、鸡精一勺、适量的芝麻香油搅拌均匀,放着。接着把葱花切好,把小尖椒剁碎,一起放入碗里,再次搅拌。

4把调料汁和豇豆拌到一起即可

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(图片来源网络,侵删)

拌菜豆家常做法?

主料2人份

豇豆300克

辅料

大蒜10克 红尖椒10克 香油10克 食盐5克

步骤1

豇豆去除头尾洗净,切小段;大蒜、辣椒均切末

步骤2

锅中倒入半锅水烧开,放入豇豆烫熟,捞出沥干水分,盛大盘中

步骤3

加入调味料(香油10克、盐5克)搅拌均匀,撒上大蒜和红辣椒就可以

食材:一把豆角、香油、188粒盐、芝麻酱老抽、生抽、白砂糖、小米辣、大蒜、花生油、胡椒粉蚝油、白芝麻、食用

制作步骤:

第一步:将清洗干净的豆角,切成3厘米长的小段,放入开水中,焯一下水,放入一勺盐,可以杀菌,放入一勺食用碱,还可以增加豆角翠绿,焯水3分钟就可以捞出,捞出控干水分备用!(注意焯水时间不要太长,不然豆角的口感就变了,时间长了,豆角就不清脆了)!

第二步:将大蒜切碎小米椒切成圈放入小碗中备用,来调一下万能汁,碗内倒入两勺蚝油、两勺生抽、一勺味极鲜、一勺白砂糖、再放入两勺芝麻将,将料汁搅拌均匀,放入少许盐,使白砂糖融化即可!

第三步:将调好的料汁倒入控干水分的豆角里,然后热锅倒入两勺花生油,熬至八成热,浇到料汁上,扑鼻而来的蒜香味就来了,看起来好有食欲,再放上一勺白芝麻点缀一下,这样色香味俱全的凉拌豆角就做好了。

食材:菜豆角300克,蒜末1勺,尖椒半根,生抽一勺,油10克,醋1勺,盐4克,鸡精,白糖麻酱各适量

做法:

第一步:锅中开水放一滴油煮沸,下入菜豆角煮5分钟。

第二步:配料汁,蒜末辣椒淋入热油,依次加入一勺生抽,两勺醋,一小勺盐,适量鸡精,一勺白糖。搅拌均匀。

第三步:淋入料汁及麻酱,麻汁菜豆角就做好。

凉拌豇豆怎么做?

1、把豇豆冲洗干净,顶端整理齐,切成一个指节的长度。

2、快速剥蒜皮的方法:将大蒜放在砧板上,用刀背平着压一下,揪住蒜皮一扯,蒜皮就可以整个脱落了。

3、然后用刀将大蒜剁碎,盛入小碗中备用。

4、将少许植物油烧热到150度左右,也就是五成热,倒入切好的豇豆,焯到全熟的状态,立刻捞出。

5、用凉开水冲洗,然后沥净水分。

6、在豇豆中加适量盐和生抽拌匀后,倒入盘中。

7、把蒜末和辣椒碎堆在豇豆上,将刚才打油焯的植物油烧热,浇1勺在上面,会发出吱啦的声响,满屋飘香。用筷子拌匀就可以吃啦。

到此,以上就是小编对于贵州豇豆凉拌做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州豇豆凉拌做法大全大全的4点解答对大家有用。

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