云南红烧豆腐做法大全,云南红烧豆腐做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南红烧豆腐做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南红烧豆腐做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧豆腐的10个简单做法？
2. 红烧豆腐贫穷料理做法？
3. 红烧彩云雕千叶豆腐的做法？

红烧豆腐的10个简单做法？

准备材料

嫩豆腐 200克，玉米淀粉 50克，香菇 3朵，大蒜 4个，尖椒 2个，小米辣 4个，葱花 1克，鸡精 3克，味精 2克，盐 3克，辣椒酱 50克，水 一碗

做法步骤

1、豆腐切成片备用，放在水里洗一下

2、小米辣切成小圈，尖椒切成小圈，大蒜切成蒜米

主料：老豆腐 300g

辅料：油 5ml、香葱 1条、姜 2-3片、盐 6g、鸡精 2g、白糖 5g、蒜头 2瓣、老抽酱油 4g、料酒 2g、水淀粉 15g、白胡椒粉 5g、辣椒油 10g

红烧豆腐做法步骤教程：

1、准备好材料。把葱切成葱花，姜切丝状，蒜瓣切小粒。

2、买回来的豆腐块洗净后切成小块。 并且提前调好水淀粉备用。（水淀粉量在2大勺左右即可。）

红烧豆腐贫穷料理做法？

食材： 老豆腐400克，老抽1勺，生抽1勺，蚝油1勺，糖少许，姜、蒜、干辣椒、葱各适量

做法

1、豆腐一块，用清水浸泡一会，然后切成块；姜蒜葱切碎、干辣椒切小段。

2、锅里放油烧热、放入豆腐煎至金黄反面；将两面都煎成金***

3、将豆腐推至一边，加入姜蒜干辣椒在油里炒香；加入老抽、生抽、耗油、糖；加入半碗水烧开，转中火煮至汤汁收干。

4、加入少许水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅。

红烧豆腐贫穷料理做法

材料

豆腐 1块,红萝卜 1/5条,小黄瓜 1/2条,干香菇 3片,蒜 2瓣,姜 5片,盐 适量,酱油 1/5杯,高汤 1杯,太*** 1匙,香油 少量

做法

1、板豆腐切片、红萝卜切片、小黄瓜切小块、香菇泡水后切片、蒜切片、姜切片备用。

2、取锅将豆腐煎至两片呈金***后盛起。

3、另起锅爆香蒜、姜、香菇，放入小黄瓜、红萝卜、高汤、酱油及作法2煨煮。

红烧老豆腐

主料:老豆腐500g

辅料:

小葱5根 大蒜3瓣 生姜7g 干红辣椒3个 食用油适量 肉臊子1大勺 红烧汁调料适量 老抽5g 味极鲜酱油5g 香醋4g 糖6g 盐3g 原味鲜3g 水100g

烹饪步骤

原料:老豆腐（约500克），小米辣（几个），二荆条（2个），大蒜（2颗），韭菜（几根），土豆淀粉（1大勺），植物油（适量）

【调味料】食用盐（适量），白糖（少许），生抽酱油（6克），蚝油（3克）

步骤：

【1】首先将老豆腐切成厚片备用。

【2】下一步开始准备辅料，准备小米辣几个切碎备用。

【3】准备二荆条2个从中间片开之后切碎备用。

红烧彩云雕千叶豆腐的做法？

1.准备材料；

2.千页豆腐和肉都切薄皮，葱姜蒜切片，青红椒切块，生抽蚝油加温水调碗汁；

3.锅中倒油，烧七成热入肉片煎；

4.煎至两面微黄出油，夹出备用， 锅内留油，加葱姜蒜炒香；

5.加千页豆腐煎两面微黄；

6.倒入煎好的肉片，加老抽上色；

7.加青红椒一起翻炒；

8.加调好的碗汁，根据自己口味加盐或不加盐，蚝油是咸味的；

9.烧至水分快干时，加薄淀粉勾芡，大火收汁；

10.出锅装盘。

到此，以上就是小编对于云南红烧豆腐做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南红烧豆腐做法大全的3点解答对大家有用。